Multi Gastro

Blachy, płyty do pieców

Pojemnik GN Kowenkomat - do 350 °C 20 GN 2/3 Pojemnik GN Kowenkomat - do 350 °C 20 GN 2/3
Pojemnik GN Kowenkomat - do 350 °C 20 GN 2/3
Producent: Hendi
160,55 zł 207,87 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Pojemnik GN Kowenkomat - do 350 °C 40 GN 2/3 Pojemnik GN Kowenkomat - do 350 °C 40 GN 2/3
Pojemnik GN Kowenkomat - do 350 °C 40 GN 2/3
Producent: Hendi
179,55 zł 232,47 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Blacha „Konwektomat” | 600x400x20 mm
Blacha „Konwektomat” | 600x400x20 mm
Producent: Hendi
189,05 zł 244,77 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.

Blachy, płyty do pieców

Formy i blachy do ciast znane są od zmierzchłych czasów. Pozwalają na uformowanie odpowiedniego kształtu oraz przede wszystkim są pojemnikiem, dzięki któremu ciasto czy soki wytworzone podczas pieczenia, nie wylewają się na używany piec. Takie brud byłby niezwykle ciężki do zmycia, zwłaszcza że poddany byłby bardzo wysokim temperaturom, które ułatwiłyby wyschnięcie i przywarcie do ścian pieca. Chcąc upiec jedzenie w piecu, niezbędne są blachy i płyty do pieców. Takie akcesoria pozwalają w pełni bezpiecznie zająć się wypiekami, gdyż ciasto czy pieczeń nie ma bezpośredniego kontaktu z piecem. Odpowiednie blachy i płyty świetnie sprawdza się podczas pieczenia, a ich odporność na wysokie temperatury sprawi, że nie trzeba będzie obawiać się, że się zniszczą.

Jakie blachy i płyty do pieców są w ofercie Multi Gastro

Nasz sklep posiada bardzo bogaty asortyment, dzięki czemu możliwe jest znalezienie odpowiedniego sprzętu, który pomoże odpowiednio funkcjonować w lokalu gastronomicznych, który używa pieca do przygotowania swoich dań. U nas można znaleźć takie pojemniki, blachy i płyty do pieców jak:

  • Blachy do pieca knwekcyjnego
  • Blachy do pizzy prostokątne i okrągłe
  • Pojemniki aluminiowe
  • Pojemniki — konwektomaty
  • Blachy do bagietek
  • Blachy do jajek sadzonych
  • Blachy aluminiowe teflonowane

Tak bogaty asortyment zapewnia możliwość wypiekania pizz, różnego rodzaju ciast czy pieczeni, a także jajek czy bagietek. Dzięki odpowiednio dostosowanym parametrom możliwe jest dostosowanie odpowiedniego sprzętu, który świetnie i profesjonalnie sprawdzi się podczas obróbki termicznej w piecach gastronomicznych. Odporność, blach i płyt do pieców, na bardzo wysokie temperatury zapewni, że prace będą wykonywane na najwyższym poziomie.

Na czym polega specyfika materiałów użytych do płyt i blach do pieców?

Materiały, z których wykonane są te akcesoria, sprawiają, że ciepło przewodzone jest w odpowiedni sposób, a co za tym idzie, proces pieczenia odbywa się prawidłowo i bardzo precyzyjnie. Materiały płyt i blach do pieców muszą być stosunkowo cienkie, tak aby nagrzewanie się płyty czy blachy nie trwało za długo, gdyż może to skutkować tym, że wierzch będzie spieczony, a spód prawie surowy. Błyskawiczne nagrzanie się, będzie gwarancją równomiernego opiekania produktów wewnątrz pieca. Najlepiej, jeśli takie blachy będą gładkie. Jeśli zaś chodzi o blachy do bagietek, to muszą one mieć falisty kształt, co spowoduje, że można piec kilka bagietek naraz i zachowają odpowiedni kształt, nie trzeba będzie obawiać się, że bagietki się skleją.

Pomagamy w doborze urządzeń: 12 307 79 79

 
Montaż na terenie całej Polski
Wszystkie urządzenia sprzedawane przez naszą firmę mogą być podłączone przez nas profesjonalny serwis na terenie całego kraju. Skontaktuj się z nami, aby otrzymać indywidualną wycenę.
 
Serwis gwarancyjny i pogwarancyjny
Prowadzimy profesjonalne usługi napraw, montażu, szkoleń. Wszystkie urządzenia objęte są gwarancją producenta. Oferujemy wsparcie techniczne po upływie gwarancji.
Opinie Klientów
Zawsze fachowe doradztwo, niezawodne produkty w najlepszej cenie.
Cukiernia Cora - Kraków
Szybki serwis, miła obsługa, ogromny wybór - zawsze na czas w super cenie.
Piekarnie La Baguette - Kraków
Profesjonalne podeście do Klienta.
Restauracja Tarasowa - Rybnik
Wszystko super, kontakt, informacje, maile, dostawa.
Kawiarnia Eisdealer - Berlin
Miła i profesjonalna obsługa, świetne piece cukiernicze w niskiej cenie!
Sernik w Koronce- Dębica
Profesjonalne porady. Zawsze chętni do pomocy proponując różne rozwiązania.
Spar Zuzanka - Zawiercie