Multi Gastro

Dzielarki, Zaokrąglarki

podstawa do dzielarki POR300
podstawa do dzielarki POR300
Producent: Resto Quality
2 896,00 zł 4 452,60 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
podstawa do dzielarki POR900
podstawa do dzielarki POR900
Producent: Resto Quality
2 896,00 zł 4 452,60 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Zaokrąglarka  do ciasta RQRM300
Zaokrąglarka do ciasta RQRM300
Producent: Resto Quality
11 008,00 zł 16 924,80 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Zaokrąglarka do ciasta | 20-300g | 3600/1000szt/h

Zaokrąglarka do ciasta | 20-300g | 3600/1000szt/h

Zaokrąglarka do ciasta | 20-300g | 3600/1000szt/h
Producent: Forchef-Dmnd
11 779,15 zł 19 317,81 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Zaokrąglarka do ciasta 50-300 g | Pizza Group AR300 | 400V Zaokrąglarka do ciasta 50-300 g | Pizza Group AR300 | 400V

Zaokrąglarka do ciasta 50-300 g

Zaokrąglarka do ciasta 50-300 g | Pizza Group AR300 | 400V
Producent: Pizza Group
13 346,25 zł 20 519,87 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Zaokrąglarka  do ciasta RQRM900
Zaokrąglarka do ciasta RQRM900
Producent: Resto Quality
17 552,00 zł 26 986,20 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Dzielarka do porcjowania ciasta RQPOR300 Dzielarka do porcjowania ciasta RQPOR300
Dzielarka do porcjowania ciasta RQPOR300
Producent: Resto Quality
20 760,00 zł 31 918,50 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Zaokrąglarka do ciasta 50-800 g | Pizza Group AR800 | 400V Zaokrąglarka do ciasta 50-800 g | Pizza Group AR800 | 400V

Zaokrąglarka do ciasta 50-800 g

Zaokrąglarka do ciasta 50-800 g | Pizza Group AR800 | 400V
Producent: Pizza Group
21 847,06 zł 33 589,85 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Dzielarka do porcjowania ciasta RQPOR900 Dzielarka do porcjowania ciasta RQPOR900
Dzielarka do porcjowania ciasta RQPOR900
Producent: Resto Quality
24 744,00 zł 38 043,90 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Dzielarka do ciasta 50-300 g | Pizza Group SA300 | 400V Dzielarka do ciasta 50-300 g | Pizza Group SA300 | 400V

Dzielarka do ciasta 50-300 g

Dzielarka do ciasta 50-300 g | Pizza Group SA300 | 400V
Producent: Pizza Group
25 726,51 zł 39 554,51 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Dzielarka do ciasta 50-800 g | Pizza Group SA800 | 400V Dzielarka do ciasta 50-800 g | Pizza Group SA800 | 400V

Dzielarka do ciasta 50-800 g

Dzielarka do ciasta 50-800 g | Pizza Group SA800 | 400V
Producent: Pizza Group
30 780,63 zł 47 325,21 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Dzielarko-zaokrąglarka  do  ciasta RQCOMBI300
Dzielarko-zaokrąglarka do ciasta RQCOMBI300
Producent: Resto Quality
33 840,00 zł 52 029,00 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Dzielarko-zaokrąglarka  do ciasta RQCOMBI900
Dzielarko-zaokrąglarka do ciasta RQCOMBI900
Producent: Resto Quality
44 488,00 zł 68 400,30 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.

Dzielarka do ciasta – precyzyjne narzędzie do piekarni, cukierni i pizzerii

Dzielarki do ciasta to urządzenia, które odpowiadają za precyzyjne porcjowanie ciast pszennych, żytnich oraz mieszanych. Maszyna dzieli ciasto na kuliste porcje o identycznym rozmiarze, dzięki czemu możliwe jest przyrządzenie wielu porcji produktu końcowego o takich samych parametrach.

Dzielarki zwykle wykorzystywane są w piekarniach oraz cukierniach, gdzie odmierzają porcje ciast na chleby, bułki, bagietki, pączki i różnego rodzaju wypieki. Coraz powszechniej stosowane są także w pizzeriach, gdzie precyzyjne odmierzenie porcji ciasta na włoski placek ma kluczowe znaczenie dla jakości potrawy. To znacznie skraca czas oraz poprawia jakość serwowanych produktów.

Jak działa dzielarka do ciasta?

Dzielarki są wykonane ze stali nierdzewnej, a ich mechanizm działania jest banalnie prosty. Gotowe ciasto wlewa się do maszyny od góry do leja załadowczego, lub podaje na specjalnej tacy. Następnie tłok dzielarki odmierza ciasto za pomocą specjalnych noży i formułuje wybranej wielkości części, po czym podaje gotowe porcje. Dzięki temu ciasto jest prawidłowo napowietrzone, nie ulega zmęczeniu i jest od razu gotowe do dalszej obróbki.

Dzielarki do ciasta różnią się między sobą panelem sterowania, wydajnością oraz możliwością zapisania programów dla różnych gramatur ciasta. Niektóre urządzenia posiadają regulowaną wysokość komory. Dzielarki hydrauliczne świetnie sprawdzają się w dzieleniu wyjątkowo delikatnych i luźnych ciast, dzięki regulacji ciśnienia docisku.

Wśród urządzeń znajdują się również zaokrąglarki do ciasta, które umożliwiają jego idealne zaokrąglenie i tworzenie gładkich, okrągłych kulek. 

Pomagamy w doborze urządzeń: 12 307 79 79

 
Montaż na terenie całej Polski
Wszystkie urządzenia sprzedawane przez naszą firmę mogą być podłączone przez nas profesjonalny serwis na terenie całego kraju. Skontaktuj się z nami, aby otrzymać indywidualną wycenę.
 
Serwis gwarancyjny i pogwarancyjny
Prowadzimy profesjonalne usługi napraw, montażu, szkoleń. Wszystkie urządzenia objęte są gwarancją producenta. Oferujemy wsparcie techniczne po upływie gwarancji.
Opinie Klientów
Zawsze fachowe doradztwo, niezawodne produkty w najlepszej cenie.
Cukiernia Cora - Kraków
Szybki serwis, miła obsługa, ogromny wybór - zawsze na czas w super cenie.
Piekarnie La Baguette - Kraków
Profesjonalne podeście do Klienta.
Restauracja Tarasowa - Rybnik
Wszystko super, kontakt, informacje, maile, dostawa.
Kawiarnia Eisdealer - Berlin
Miła i profesjonalna obsługa, świetne piece cukiernicze w niskiej cenie!
Sernik w Koronce- Dębica
Profesjonalne porady. Zawsze chętni do pomocy proponując różne rozwiązania.
Spar Zuzanka - Zawiercie