Multi Gastro

Maszyny do lodów włoskich

Sortowanie
Nazwa produktu A-Z Nazwa produktu Z-A Cena rosnąco Cena malejąco
Sortuj
Filtruj
[product id="54151, 54150, 56044, 58485"]
Maszyna do lodów włoskich | 1 smak | nastawna | 4,5 l | Outlet Maszyna do lodów włoskich | 1 smak | nastawna | 4,5 l | Outlet
Maszyna do lodów włoskich | 1 smak | nastawna | 4,5 l | Outlet
Producent: Forchef
5 299,00 zł 9 297,32 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Maszyna do lodów włoskich RQBJ188S-B | niebieska | 2x6 l OUTLET Maszyna do lodów włoskich RQBJ188S-B | niebieska | 2x6 l OUTLET

Maszyna do lodów włoskichRQBJ188S-B| 2x6l

Maszyna do lodów włoskich RQBJ188S-B | niebieska | 2x6 l OUTLET
Producent: Resto Quality
5 960,50 zł 11 279,10 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Maszyna do lodów włoskich RQ16E | 6l Maszyna do lodów włoskich RQ16E | 6l

Maszyna do lodów włoskich | automat do lodów soft | 1 smak |  nastawna | 6l | RQ16E

Maszyna do lodów włoskich RQ16E | 6l
Producent: Resto Quality
6 109,00 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
  • -8%
Maszyna do lodów włoskich RQ16E-B | niebieska | 6l Maszyna do lodów włoskich RQ16E-B | niebieska | 6l

Maszyna do lodów włoskich | automat do lodów soft | 1 smak |  nastawna | 6l | RQ16E

Maszyna do lodów włoskich RQ16E-B | niebieska | 6l
Producent: Resto Quality
6 270,00 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
  • -8%
Maszyna do lodów włoskich RQ16E-P | różowa | 6l Maszyna do lodów włoskich RQ16E-P | różowa | 6l

Maszyna do lodów włoskich | automat do lodów soft | 1 smak |  nastawna | 6l | RQ16E

Maszyna do lodów włoskich RQ16E-P | różowa | 6l
Producent: Resto Quality
6 270,00 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
  • -8%
Maszyna do lodów włoskich RQ16E-T | zielona | 6l Maszyna do lodów włoskich RQ16E-T | zielona | 6l

Maszyna do lodów włoskich | automat do lodów soft | 1 smak |  nastawna | 6l | RQ16E

Maszyna do lodów włoskich RQ16E-T | zielona | 6l
Producent: Resto Quality
6 270,00 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
  • -8%
Maszyna do lodów włoskich RQMG16K | automat do lodów soft | 1 smak | 6 l | outlet Maszyna do lodów włoskich RQMG16K | automat do lodów soft | 1 smak | 6 l | outlet

Maszyna do lodów | samoobsługowa

Maszyna do lodów włoskich RQMG16K | automat do lodów soft | 1 smak | 6 l | outlet
Producent: Resto Quality
7 999,00 zł 17 429,10 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Maszyna do lodów włoskich | 2 smaki +mix | nastawna | 2x6 l Maszyna do lodów włoskich | 2 smaki +mix | nastawna | 2x6 l
Maszyna do lodów włoskich | 2 smaki +mix | nastawna | 2x6 l
Producent: Forchef
9 999,00 zł 14 699,48 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Maszyna do lodów włoskich RQBJ289S | pompa napowietrzająca | nocne chłodzenie | 2x6 l | OUTLET Maszyna do lodów włoskich RQBJ289S | pompa napowietrzająca | nocne chłodzenie | 2x6 l | OUTLET
Maszyna do lodów włoskich RQBJ289S | pompa napowietrzająca | nocne chłodzenie | 2x6 l | OUTLET
Producent: Resto Quality
8 200,00 zł 15 522,60 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Maszyna do lodów włoskich RQBJT126S | pompa napowietrzająca | nocne chłodzenie | 2x4 l Maszyna do lodów włoskich RQBJT126S | pompa napowietrzająca | nocne chłodzenie | 2x4 l
Maszyna do lodów włoskich RQBJT126S | pompa napowietrzająca | nocne chłodzenie | 2x4 l
Producent: Resto Quality
10 688,00 zł 16 432,80 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Maszyna do lodów włoskich RQ16ERLWF | 1 smak | pompa napowietrzająca | nocne chłodzenie | duży wyświetlacz | nastawna | 6l Maszyna do lodów włoskich RQ16ERLWF | 1 smak | pompa napowietrzająca | nocne chłodzenie | duży wyświetlacz | nastawna | 6l

Maszyna do lodów włoskich | automat do lodów soft | 1 smak | pompa napowietrzająca | nocne chłodzenie | duży wyświetlacz | nastawna | 6l | RQ16ERLW

Maszyna do lodów włoskich RQ16ERLWF | 1 smak | pompa napowietrzająca | nocne chłodzenie | duży wyświetlacz | nastawna | 6l
Producent: Resto Quality
10 400,00 zł 15 990,00 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Maszyna do lodów włoskich | nastawna | automat do lodów | 230 V Maszyna do lodów włoskich | nastawna | automat do lodów | 230 V
Maszyna do lodów włoskich | nastawna | automat do lodów | 230 V
Producent: Forchef
10 624,00 zł 16 334,40 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Maszyna do lodów włoskich | 2 smaki +mix | automat do lodów | nocne chłodzenie | pompa napowietrzająca | 230 V Maszyna do lodów włoskich | 2 smaki +mix | automat do lodów | nocne chłodzenie | pompa napowietrzająca | 230 V
Maszyna do lodów włoskich | 2 smaki +mix | automat do lodów | nocne chłodzenie | pompa napowietrzająca | 230 V
Producent: Forchef
11 813,50 zł 18 163,26 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Maszyna do lodów włoskich | automat do lodów soft | nocne chłodzenie | 2 smaki + mix | pompa napowietrzająca | 2x6l | RQ828C Maszyna do lodów włoskich | automat do lodów soft | nocne chłodzenie | 2 smaki + mix | pompa napowietrzająca | 2x6l | RQ828C
Maszyna do lodów włoskich | automat do lodów soft | nocne chłodzenie | 2 smaki + mix | pompa napowietrzająca | 2x6l | RQ828C
Producent: Resto Quality
11 999,00 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
  • -9%
Maszyna do lodów włoskich | 1 smak | nastawna | nocne chłodzenie | pompa napowietrzająca | 10 l Maszyna do lodów włoskich | 1 smak | nastawna | nocne chłodzenie | pompa napowietrzająca | 10 l
Maszyna do lodów włoskich | 1 smak | nastawna | nocne chłodzenie | pompa napowietrzająca | 10 l
Producent: Forchef
14 248,00 zł 21 906,30 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Maszyna do lodów włoskich | 2 smaki +mix | automat do lodów | nocne chłodzenie | pompa napowietrzająca | 230 V Maszyna do lodów włoskich | 2 smaki +mix | automat do lodów | nocne chłodzenie | pompa napowietrzająca | 230 V
Maszyna do lodów włoskich | 2 smaki +mix | automat do lodów | nocne chłodzenie | pompa napowietrzająca | 230 V
Producent: Forchef
14 640,00 zł 22 509,00 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Maszyna do lodów włoskich | 2 smaki +mix | automat do lodów | nocne chłodzenie | pompa napowietrzająca | 230 V Maszyna do lodów włoskich | 2 smaki +mix | automat do lodów | nocne chłodzenie | pompa napowietrzająca | 230 V
Maszyna do lodów włoskich | 2 smaki +mix | automat do lodów | nocne chłodzenie | pompa napowietrzająca | 230 V
Producent: Forchef
15 176,00 zł 23 333,10 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Maszyna do lodów włoskich | 2 smaki +mix | automat do lodów | nocne chłodzenie | pompa napowietrzająca | 230 V Maszyna do lodów włoskich | 2 smaki +mix | automat do lodów | nocne chłodzenie | pompa napowietrzająca | 230 V
Maszyna do lodów włoskich | 2 smaki +mix | automat do lodów | nocne chłodzenie | pompa napowietrzająca | 230 V
Producent: Forchef
15 976,00 zł 24 563,10 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Maszyna do lodów włoskich | 2 smaki +mix | nastawna | nocne chłodzenie | 2x7 l Maszyna do lodów włoskich | 2 smaki +mix | nastawna | nocne chłodzenie | 2x7 l
Maszyna do lodów włoskich | 2 smaki +mix | nastawna | nocne chłodzenie | 2x7 l
Producent: Forchef
17 720,00 zł 27 244,50 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Maszyna do lodów włoskich | 2 smaki +mix | automat do lodów | nocne chłodzenie | pompa napowietrzająca | 230 V Maszyna do lodów włoskich | 2 smaki +mix | automat do lodów | nocne chłodzenie | pompa napowietrzająca | 230 V
Maszyna do lodów włoskich | 2 smaki +mix | automat do lodów | nocne chłodzenie | pompa napowietrzająca | 230 V
Producent: Forchef
18 816,00 zł 28 929,60 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Maszyna do lodów włoskich | 2 smaki +mix | automat do lodów | nocne chłodzenie | pompa napowietrzająca | 230 V Maszyna do lodów włoskich | 2 smaki +mix | automat do lodów | nocne chłodzenie | pompa napowietrzająca | 230 V
Maszyna do lodów włoskich | 2 smaki +mix | automat do lodów | nocne chłodzenie | pompa napowietrzająca | 230 V
Producent: Forchef
19 272,00 zł 29 630,70 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Maszyna do lodów włoskich | 2 smaki +mix | automat do lodów | pompa napowietrzająca | 2x13 l
Maszyna do lodów włoskich | 2 smaki +mix | automat do lodów | pompa napowietrzająca | 2x13 l
Producent: Forchef
20 680,00 zł 31 795,50 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Maszyna do lodów włoskich | chłodzona powietrzem | 2 smaki +mix | automat do lodów Maszyna do lodów włoskich | chłodzona powietrzem | 2 smaki +mix | automat do lodów
Maszyna do lodów włoskich | chłodzona powietrzem | 2 smaki +mix | automat do lodów
Producent: Forchef
20 700,00 zł 27 675,00 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Maszyna do lodów włoskich | 3 smaki + 2 mix | automat do lodów | nocne chłodzenie | pompa napowietrzająca | 3x7 l Maszyna do lodów włoskich | 3 smaki + 2 mix | automat do lodów | nocne chłodzenie | pompa napowietrzająca | 3x7 l
Maszyna do lodów włoskich | 3 smaki + 2 mix | automat do lodów | nocne chłodzenie | pompa napowietrzająca | 3x7 l
Producent: Forchef
20 760,00 zł 31 918,50 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Maszyna do lodów włoskich | chłodzona powietrzem | 2 smaki +mix | automat do lodów Maszyna do lodów włoskich | chłodzona powietrzem | 2 smaki +mix | automat do lodów
Maszyna do lodów włoskich | chłodzona powietrzem | 2 smaki +mix | automat do lodów
Producent: Forchef
22 540,00 zł 30 135,00 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Maszyna do lodów włoskich | chłodzona wodą | 2 smaki +mix | automat do lodów Maszyna do lodów włoskich | chłodzona wodą | 2 smaki +mix | automat do lodów

Maszyna do lodów włoskich 2+mix wolnostojąca

Maszyna do lodów włoskich | chłodzona wodą | 2 smaki +mix | automat do lodów
Producent: Forchef
24 840,00 zł 33 210,00 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Maszyna do lodów włoskich | chłodzona powietrzem | 2 smaki +mix | automat do lodów Maszyna do lodów włoskich | chłodzona powietrzem | 2 smaki +mix | automat do lodów
Maszyna do lodów włoskich | chłodzona powietrzem | 2 smaki +mix | automat do lodów
Producent: Forchef
25 300,00 zł 33 825,00 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Maszyna do lodów włoskich | chłodzona wodą | 2 smaki +mix | automat do lodów Maszyna do lodów włoskich | chłodzona wodą | 2 smaki +mix | automat do lodów
Maszyna do lodów włoskich | chłodzona wodą | 2 smaki +mix | automat do lodów
Producent: Forchef
26 680,00 zł 35 670,00 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Maszyna do lodów włoskich | 2 smaki +mix | automat do lodów | nocne chłodzenie | pompa napowietrzająca | 2x230 V Maszyna do lodów włoskich | 2 smaki +mix | automat do lodów | nocne chłodzenie | pompa napowietrzająca | 2x230 V
Maszyna do lodów włoskich | 2 smaki +mix | automat do lodów | nocne chłodzenie | pompa napowietrzająca | 2x230 V
Producent: Forchef
27 792,00 zł 42 730,20 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Maszyna do lodów włoskich | 4 smaki + 2 x mix | automat do lodów | nocne chłodzenie | pompa napowietrzająca | 4 x 7 l Maszyna do lodów włoskich | 4 smaki + 2 x mix | automat do lodów | nocne chłodzenie | pompa napowietrzająca | 4 x 7 l
Maszyna do lodów włoskich | 4 smaki + 2 x mix | automat do lodów | nocne chłodzenie | pompa napowietrzająca | 4 x 7 l
Producent: Forchef
28 176,00 zł 43 320,60 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Maszyna do lodów włoskich | automat do lodów soft | nocne chłodzenie | 2 smaki + mix | pompa napowietrzająca | 2x6l | RQICM 830 Cube
Maszyna do lodów włoskich | automat do lodów soft | nocne chłodzenie | 2 smaki + mix | pompa napowietrzająca | 2x6l | RQICM 830 Cube
Producent: Resto Quality
8 470,00 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
  • -10%
  • nowość
Maszyna do lodów włoskich | automat do lodów soft | nocne chłodzenie | 2 smaki + mix | pompa napowietrzająca | 2x6l | RQICM 830C
Maszyna do lodów włoskich | automat do lodów soft | nocne chłodzenie | 2 smaki + mix | pompa napowietrzająca | 2x6l | RQICM 830C
Producent: Resto Quality
9 380,00 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
  • -9%
  • nowość
Maszyna do lodów włoskich RQ16E PRO | 1 smak | pompa napowietrzająca | nocne chłodzenie | duży wyświetlacz | nastawna | 6l Maszyna do lodów włoskich RQ16E PRO | 1 smak | pompa napowietrzająca | nocne chłodzenie | duży wyświetlacz | nastawna | 6l
Maszyna do lodów włoskich RQ16E PRO | 1 smak | pompa napowietrzająca | nocne chłodzenie | duży wyświetlacz | nastawna | 6l
Producent: Resto Quality
9 500,00 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
  • -9%
  • nowość
Maszyna do lodów włoskich RQ32E PRO | 2 smaki + mix | pompa napowietrzająca | nocne chłodzenie | duży wyświetlacz | nastawna | 32l
Maszyna do lodów włoskich RQ32E PRO | 2 smaki + mix | pompa napowietrzająca | nocne chłodzenie | duży wyświetlacz | nastawna | 32l
Producent: Resto Quality
17 850,00 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
  • -8%
  • nowość

Profesjonalna maszyna do lodów włoskich

W upalne dni nic nie cieszy się taką popularnością jak lody. Chociaż swoich zwolenników znajdą zarówno te na patyku, jak i gałkowe występujące w wielu smakach, dla wielu nic nie może równać się ze smakiem i konsystencją lodów włoskich. Maszyny do robienia lodów włoskich to doskonałe rozwiązanie do lokali o mniejszych rozmiarach, np. małych kawiarni, kiosków, pubów, fastfoodów, foodtrucków, kiosków z pieczywem czy restauracji samoobsługowych.

Maszyna do lodów włoskich – czym jest i jak wygląda proces produkcji lodów włoskich?

Profesjonalna maszyna do lodów włoskich to zaawansowane technologicznie urządzenie gastronomiczne przeznaczone do produkcji lodów typu soft serve w trybie ciągłym. Jej zadaniem jest nie tylko zamrażanie mieszanki, ale również jej napowietrzanie oraz bezpośrednie dozowanie gotowego produktu do wafelka lub kubka. W odróżnieniu od tradycyjnych urządzeń do lodów rzemieślniczych, maszyny do lodów włoskich pracują w sposób zautomatyzowany, zapewniając powtarzalność parametrów i wysoką wydajność, co ma kluczowe znaczenie w lokalach o dużym natężeniu sprzedaży.

Proces produkcji rozpoczyna się od wlania gotowej mieszanki do górnego zbiornika. Może to być płynna baza mleczna lub odpowiednio przygotowana mieszanka proszkowa. Zbiornik z mieszanką jest chłodzony, co pozwala utrzymać surowiec w bezpiecznej temperaturze i zachować jego właściwości przed dalszym przetwarzaniem. Następnie mieszanka trafia do cylindra mrożącego, gdzie jest jednocześnie intensywnie mieszana, napowietrzana i schładzana. To właśnie kontrolowany proces napowietrzania odpowiada za lekką, kremową konsystencję charakterystyczną dla lodów włoskich.

W cylindrze mrożącym działa spiralne mieszadło, które zapobiega tworzeniu się kryształków lodu i zapewnia jednolitą strukturę produktu. Agregat chłodniczy obniża temperaturę mieszanki poniżej zera, a system kontroli konsystencji monitoruje gęstość masy, aby utrzymać optymalne parametry serwowania. Gotowe lody są wyciskane bezpośrednio z cylindra przez dyszę dozującą, a operator kontroluje wielkość porcji za pomocą dźwigni. W zależności od modelu urządzenie może oferować jeden, dwa lub trzy smaki, w tym wariant mieszany.

Maszyna do lodów włoskich gastronomiczna – czym się wyróżnia?

Gastronomiczna maszynka do lodów włoskich to urządzenie projektowane z myślą o intensywnej, komercyjnej eksploatacji. Profesjonalne urządzenie musi zapewniać wysoką wydajność godzinową, stabilność parametrów pracy oraz odporność na długotrwałe obciążenie w sezonie sprzedażowym. Kluczowe znaczenie ma tu moc agregatu chłodniczego, pojemność zbiorników oraz efektywność systemu napowietrzania mieszanki.

Maszyny do produkcji lodów włoskich stosowane w gastronomii wyróżniają się zaawansowaną kontrolą konsystencji i temperatury. Elektroniczne panele sterowania umożliwiają precyzyjne ustawienie parametrów pracy, monitorowanie gęstości masy oraz optymalizację zużycia energii.

Maszyna do lodów włoskich nablatowa czy wolnostojąca – które rozwiązanie sprawdzi się w Twoim lokalu?

Wybór odpowiedniego urządzenia powinien być bezpośrednio powiązany z modelem biznesowym, dostępną przestrzenią roboczą oraz prognozowaną intensywnością sprzedaży. Decyzja pomiędzy kompaktową nablatową maszyną do lodów włoskich  a urządzeniem wolnostojącym wpływa nie tylko na ergonomię pracy, ale również na wydajność produkcji i możliwości rozwoju oferty.

Maszyna do lodów włoskich jako wyposażenie food trucka lub niewielkiego punktu sezonowego najczęściej występuje w wersji nablatowej. Tego typu urządzenia charakteryzują się mniejszymi gabarytami, niższą wagą oraz ograniczonym zapotrzebowaniem na przestrzeń. To rozwiązanie sprawdza się wszędzie tam, gdzie liczy się mobilność i optymalne wykorzystanie każdego centymetra zaplecza. Modele nablatowe oferują zazwyczaj niższą wydajność godzinową niż urządzenia wolnostojące, jednak w przypadku sprzedaży o umiarkowanym natężeniu są w pełni wystarczające. Dodatkową zaletą jest prostsza instalacja oraz mniejsze zapotrzebowanie na moc przyłączeniową.

Z kolei maszyna do lodów włoskich wolnostojąca to rozwiązanie dedykowane lokalom o dużym obrocie: lodziarniom całorocznym, punktom w galeriach handlowych, restauracjom sieciowym czy nadmorskim kurortom w sezonie. Większe zbiorniki na mieszankę, wydajniejszy agregat chłodniczy oraz bardziej rozbudowany system mrożenia pozwalają na ciągłą produkcję przy wysokim obciążeniu.

Przy wyborze warto przeanalizować nie tylko dostępną przestrzeń, ale również przewidywaną liczbę porcji sprzedawanych w godzinach szczytu. W lokalach mobilnych i sezonowych priorytetem będzie kompaktowość oraz łatwość transportu, natomiast w punktach o stabilnym, wysokim wolumenie sprzedaży inwestycja w wolnostojący automat do lodów włoskich przekłada się na większą wydajność, krótszy czas obsługi klientów i wyższą rentowność przedsięwzięcia.

Maszyna do lodów włoskich jednokomorowa czy dwukomorowa – jak dobrać wydajność do sprzedaży?

Wybór pomiędzy modelem jednokomorowym a dwukomorowym powinien wynikać bezpośrednio z prognozowanego wolumenu sprzedaży oraz oczekiwań klientów względem oferty smakowej. Maszyna do lodów włoskich jednokomorowa sprawdzi się w punktach o umiarkowanym natężeniu ruchu, gdzie wystarczający jest jeden smak i ograniczona liczba porcji w godzinie. To rozwiązanie ekonomiczne, prostsze w obsłudze i tańsze w zakupie oraz eksploatacji.

Z kolei maszyna do lodów włoskich dwukomorowa pozwala na równoczesną produkcję dwóch smaków oraz wariantu mieszanego, co zwiększa atrakcyjność oferty. Dwie niezależne komory oznaczają wyższą wydajność godzinową oraz większą elastyczność operacyjną. W lokalach o intensywnej sprzedaży lub w miejscach o dużym przepływie klientów inwestycja w model dwukomorowy przekłada się na większą przepustowość i realny wzrost przychodów.

Wydajność maszyny do lodów włoskich – ile porcji na godzinę potrzebujesz w praktyce?

Dobór odpowiedniej wydajności to jeden z kluczowych parametrów, jakie powinno się brać pod uwagę przy zakupie maszyny do lodów włoskich do gastronomii. W praktyce należy zawsze oszacować liczbę porcji sprzedawanych w godzinach szczytu, a nie średnią dzienną sprzedaż. To właśnie obciążenie w krótkim przedziale czasu decyduje o tym, czy urządzenie będzie pracowało płynnie, bez przestojów i spadku jakości produktu.

W mniejszych punktach sezonowych wystarczają modele o umiarkowanej wydajności, natomiast w lokalach o dużym natężeniu ruchu konieczne są urządzenia zdolne do produkcji kilkudziesięciu porcji na godzinę przy zachowaniu stałej konsystencji lodów. Niedoszacowanie parametrów może skutkować wydłużeniem czasu obsługi i utratą części sprzedaży. W przypadku wątpliwości warto skonsultować wybór z doradcami technicznymi - specjaliści Multi Gastro pomagają dopasować urządzenie do realnych potrzeb lokalu, uwzględniając profil działalności, sezonowość oraz prognozowaną skalę sprzedaży.

Nocne chłodzenie w maszynach do lodów włoskich – kiedy ta funkcja ma realne znaczenie?

Funkcja nocnego chłodzenia pozwala utrzymać mieszankę w bezpiecznej temperaturze po zakończeniu pracy urządzenia, bez konieczności jej wylewania lub codziennego opróżniania zbiornika. W praktyce oznacza to, że produkcja lodów włoskich może zostać wznowiona następnego dnia bez ponownego przygotowywania surowca, o ile zachowane są wymagania sanitarne i producent dopuszcza taki tryb pracy.

Rozwiązanie to ma szczególne znaczenie w lokalach całorocznych oraz punktach o stabilnej, codziennej sprzedaży, gdzie maszyna pracuje niemal bez przerwy przez wiele dni. Nocne chłodzenie ogranicza straty surowca, skraca czas przygotowania stanowiska rano i zwiększa efektywność operacyjną. W punktach sezonowych lub przy sporadycznej sprzedaży funkcja ta nie zawsze będzie kluczowa, jednak w intensywnej eksploatacji stanowi realne wsparcie organizacyjne i kosztowe.

Pompa napowietrzająca a jakość lodów włoskich – na co wpływa i kiedy warto ją mieć?

Pompa napowietrzająca odpowiada za precyzyjne dozowanie powietrza do mieszanki w trakcie mrożenia. To właśnie stopień napowietrzenia wpływa na objętość, lekkość oraz kremową strukturę lodów. Urządzenia wyposażone w pompę zapewniają bardziej powtarzalną konsystencję, stabilny kształt porcji oraz lepszą prezentację produktu, nawet przy dużym obciążeniu sprzedażowym.

W modelach grawitacyjnych napowietrzanie odbywa się w sposób naturalny, co jest rozwiązaniem tańszym, ale mniej precyzyjnym. Pompa pozwala zwiększyć objętość gotowego produktu z tej samej ilości mieszanki, co może pozytywnie wpływać na rentowność sprzedaży.

Jeżeli celem jest najwyższa jakość, powtarzalność i profesjonalny efekt wizualny, najlepsza maszyna do lodów włoskich powinna być wyposażona właśnie w system pompy napowietrzającej. To rozwiązanie szczególnie rekomendowane jest przede wszystkim w lokalach o dużym natężeniu ruchu.

Maszyna do lodów włoskich do kawiarni, lodziarni i food trucka – różne zastosowania, różne potrzeby

Dobór urządzenia powinien być ściśle powiązany z charakterem lokalu oraz skalą sprzedaży. W kawiarni lody włoskie często stanowią uzupełnienie oferty deserowej, dlatego wystarczające mogą być kompaktowe modele nablatowe o umiarkowanej wydajności, które nie zajmują dużo miejsca i pozwalają rozszerzyć menu bez dużej inwestycji infrastrukturalnej.

Maszyna do lodów włoskich do lodziarni musi natomiast sprostać intensywnej, codziennej eksploatacji. W tym przypadku kluczowa jest wysoka wydajność godzinowa, możliwość serwowania kilku smaków oraz stabilność parametrów pracy w godzinach szczytu. Urządzenie staje się podstawowym narzędziem generującym przychód, dlatego powinno być dopasowane do dużego obrotu i ciągłej pracy.

W food trucku podobnie jak w kawiarni, priorytetem są kompaktowe wymiary i odpowiednie zapotrzebowanie na moc. Ograniczona przestrzeń wymaga przemyślanego wyboru modelu, który zapewni wydajność adekwatną do sezonowej sprzedaży, przy jednoczesnym zachowaniu mobilności i łatwości obsługi.

Na co zwrócić uwagę przy wyborze profesjonalnej maszyny do lodów włoskich? Cena, funkcje i eksploatacja

Przy wyborze lodziarki do lodów włoskich kluczowe jest spojrzenie nie tylko na cenę zakupu, ale przede wszystkim na funkcjonalność i koszty eksploatacji. Cena urządzenia powinna odzwierciedlać jego wydajność, jakość wykonania i dostępne funkcje, ale najtańsze modele nie zawsze będą optymalnym rozwiązaniem w długiej perspektywie.

Warto ocenić, jakie funkcje są niezbędne w twoim lokalu: czy zależy ci na modelu z opcją nocnego chłodzenia, precyzyjnym systemie napowietrzania, czy możliwościach serwowania kilku smaków jednocześnie. Zaawansowane panele sterowania i łatwość czyszczenia wpływają bezpośrednio na komfort codziennej pracy personelu oraz jakość produkcji.

Eksploatacja to kolejny istotny element decyzji. Wysokiej klasy agregat chłodniczy, trwałe materiały i możliwość łatwego serwisowania przekładają się na dłuższą żywotność urządzeni, niższe koszty eksploatacyjne oraz mniejsze ryzyko kosztownych przestojów. Dlatego przy zakupie lodziarki do lodów włoskich warto uwzględnić całkowity koszt użytkowania, a nie tylko cenę początkową.

Ile kosztuje maszyna do lodów włoskich i od czego zależy jej cena?

Cena maszyny do lodów włoskich w praktyce dla gastronomii zaczyna się od około 6 000 zł i może sięgać nawet 30 000 zł za modele najwyższej klasy. Najniższe ceny dotyczą kompaktowych urządzeń z jedną komorą i podstawową funkcjonalnością, idealnych do punktów o niewielkim natężeniu sprzedaży lub jako dodatek i wyposażanie kawiarni czy food trucku. W tej grupie urządzeń liczy się prostota obsługi oraz stosunek ceny do wydajności.

Droższe modele, często dwukomorowe z funkcją mix, z zaawansowanym panelem sterowania, wydajnym agregatem chłodniczym i dodatkowymi opcjami jak nocne chłodzenie czy precyzyjna pompa napowietrzająca, kosztują odpowiednio więcej. Na cenę wpływają przede wszystkim liczba smaków i wydajność godzinowa, ale również jakość wykonania, solidność materiałów, ergonomia serwisu i dodatkowe funkcje, które przekładają się na komfort pracy i potencjalną rentowność sprzedaży. W praktyce wybór powinien uwzględniać realne potrzeby lokalu i proporcję między inwestycją a oczekiwanym obciążeniem urządzenia.

Dlaczego warto kupić maszynę do lodów włoskich w profesjonalnym sklepie gastronomicznym?

Zakup maszyny do lodów włoskich to inwestycja, która bezpośrednio wpływa na tempo obsługi i rentowność sprzedaży. W profesjonalnym sklepie gastronomicznym klient otrzymuje nie tylko sprzęt, ale przede wszystkim wsparcie w jego właściwym doborze. Rzetelna analiza potrzeb lokalu, prognozowanej wydajności oraz warunków technicznych pozwala uniknąć niedoszacowania parametrów lub przepłacenia za funkcje, które nie będą wykorzystywane w praktyce.

Wybierając Multi Gastro, zyskujesz dostęp do szerokiej oferty urządzeń: od modeli kompaktowych po wydajne maszyny przeznaczone do intensywnej eksploatacji. Kluczowym atutem jest fachowe doradztwo oparte na doświadczeniu w branży HoReCa, konkurencyjne ceny oraz wsparcie techniczne zarówno w okresie gwarancyjnym, jak i po jego zakończeniu.

Pomagamy w doborze urządzeń: 12 307 79 79

 
Montaż na terenie całej Polski
Wszystkie urządzenia sprzedawane przez naszą firmę mogą być podłączone przez nas profesjonalny serwis na terenie całego kraju. Skontaktuj się z nami, aby otrzymać indywidualną wycenę.
 
Serwis gwarancyjny i pogwarancyjny
Prowadzimy profesjonalne usługi napraw, montażu, szkoleń. Wszystkie urządzenia objęte są gwarancją producenta. Oferujemy wsparcie techniczne po upływie gwarancji.
Opinie Klientów
Najlepsza obsługa na jaką mogłyśmy trafić :) Zostałyśmy otoczone opieką, której szukałyśmy zaczynając swoją przygodę w prowadzeniu kawiarni. Wszystko w najlepszej atmosferze z uśmiechem na twarzy! Najwyższy poziom obsługi przy doborze sprzętu, przygotowaniu projektu technologicznego i montażu. Pan Łukasz nieustannie wspiera nas w działaniach, zaprasza na pokazy i dostarcza fachowej wiedzy na temat możliwości wykorzystania zakupionych sprzętów oraz nowości.
Eko Chatka - Zakopane
Jesteśmy bardzo zadowoleni ze współpracy z firmą Multi Gastro, z którą współpracujemy od lat. Profesjonalizm, rzetelność i realna pomoc przed i po zakupie, dlatego wracamy i zdecydowanie polecamy!
Sioux - Kraków
Już niejedna transakcja za nami i zawsze z chęcią wracamy od lat. Prowadzimy sieć kebabów, dlatego też potrzebujemy sprawdzonych urządzeń. Profesjonalna pomoc w doborze sprzętu, realizacja zamówienia w ustalonym terminie, pełna satysfakcja - polecam!
Piri Piri
Firma Multi Gastro to miejsce, które wyróżnia się profesjonalną obsługą i świetną jakością usług. Zamówienia realizowane są sprawnie,a produkty solidnie zapakowane i zgodne z opisem. Szczególne podziękowania dla pani Katarzyny, która wykazała się dużą wiedzą oraz zaangażowaniem. Dzięki jej pomocy cały proces przebiegł szybko i bezproblemowo.
Żłobek "Szuwarek" - Kalisz Pomorski
Z Multi Gastro otworzyliśmy już kilka lokali. Zajmują się wszystkim od przygotowania projektu, swojej stałej obecności podczas remontu, montażu, szkoleniu pracowników, skończywszy na stałych przeglądach. Multi Gastro obsługuje nas kompleksowo nie tylko dostarczając sprzęt, ale też indywidualne zabudowy barowo-sprzedażowe, szklane przeszklenia czy skomplikowane konstrukcje dekoracyjne.
Rękoczyny - Kraków
Multi Gastro to godny polecenia partner w zakresie dostaw sprzętu gastronomicznego. Firma wyróżnia się profesjonalnym podejściem, rzetelnością oraz gotowością do dzielenia się swoją szeroką wiedzą. Zawsze służą pomocą, dzięki czemu współpraca przebiega sprawnie i bezproblemowo. Z pełnym przekonaniem polecam ich usługi.
Cukiernia Małgosia - Radzymin
Z firmą Multi Gastro współpracuję już od ponad dwóch lat, głównie poprzez Pana Kamila S. i chciałbym ich zdecydowanie polecić. Pan Kamil pomógł mi wyposażyć już kilka punktów, zawsze jest pomocny i pozostaje do dyspozycji, doradza i załatwia świetne ceny.
Filthy Burgers - Kraków
Współpracę z Multi Gastro oceniamy bardzo wysoko – jesteśmy zadowoleni z profesjonalizmu, terminowości oraz jakości dostarczanych produktów. Bardzo cenimy sobie zaangażowanie, bezproblemowy kontakt i doświadczenie. Współpraca w pełni spełnia nasze oczekiwania.
Piekarnia Kozielski - Mszana
Polecamy! Dziękujemy bardzo Panu Łukaszowi za koordynowanie całego zamówienia, projektu technologicznego, montażu itd. Pełen profesjonalizm! Doradztwo, transport, montaż, serwis - wszystko bez żadnych zastrzeżeń.
Restauracja Kultova - Kraków
Współpracuję z MultiGastro od 8 lat i serdecznie polecam, ponieważ przez ten czas jestem nieustannie zadowolony. Dla mnie kluczowe jest to, że nie kupujesz po prostu nowych urządzeń gastronomicznych, ale również współpracę, jakość kontaktu i późniejszą obsługę czy serwis od zespołu ludzi, który wiec co robi i robi to dobrze, a do tego w sposób przyjazny dla klienta. Świetna firma!
Kochanka folk shotbar - Kraków
Polecam usługi tej firmy. Otwierając lodziarnię kupowaliśmy od nich lodówki, zmywarkę, piec i pozostały sprzęt. Od 6 lat w razie jakiejkolwiek problem przyjeżdżają prawie natychmiast i pomagają. Bardzo polecam.
Lodowa Huta - Kraków
Zawsze fachowe doradztwo, niezawodne produkty w najlepszej cenie.
Cukiernia Cora - Kraków
Szybki serwis, miła obsługa, ogromny wybór - zawsze na czas w super cenie.
Piekarnie La Baguette - Kraków
Profesjonalne podeście do Klienta.
Restauracja Tarasowa - Rybnik
Wszystko super, kontakt, informacje, maile, dostawa.
Kawiarnia Eisdealer - Berlin
Miła i profesjonalna obsługa, świetne piece cukiernicze w niskiej cenie!
Sernik w Koronce- Dębica
Profesjonalne porady. Zawsze chętni do pomocy proponując różne rozwiązania.
Spar Zuzanka - Zawiercie
Profesjonalna i fachowa obsługa, dzięki której sprzęt został idealnie dopasowany pod moją działalność. Dziękuję Panu Łukaszowi za indywidualne podejście i doradztwo w doborze sprzętów oraz za terminową realizację zamówienia. Zdecydowanie polecam firmę Multi Gastro przy wyposażaniu swojej gastronomii.
Rock 'n' Pieróg - Kraków
Obsługa w sklepie jest profesjonalna i życzliwa. Panie chętnie doradzają i pomagają dobrać najlepsze rozwiązania. Piękna ekspozycja, duży wybór produktów, serdecznie polecam.
Delikatesy Paleo - Podłęże

Biuro obsługi Klienta

12 306 54 00
pon-pt: 8:30 - 16:30

[email protected]

Przejdź do podstrony z wszystkimi danymi kontaktowymi

PRZEJDŹ DO KONTAKTU

WYZNACZ TRASĘ DO MULTI GASTRO

Zapisz się do newslettera

Zapisując się na newsletter wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych do celów marketingowych zgodnie z Polityką prywatności

Sklep internetowy Shoper Premium made with by

Nasza hurtownia gastronomiczna specjalizuje się w sprzedaży różnorodnych sprzętów gastronomicznych oraz niezbędnych w każdym lokalu akcesoriów. Oferowane przez nas wyposażenie gastronomii cechuje najwyższa jakość oraz atrakcyjna cena, która zadowoli każdego klienta i pozwoli dopasować zamówieniowe do posiadanego budżetu. W naszej ofercie znajdziecie Państwo m.in. wyposażenie kawiarni, cukierni, restauracji (obieraczki do ziemniaków), baru, pizzerii, pralni, cateringu, zastawę stołową oraz różnorodne akcesoria, które pozwalają na sprawne funkcjonowanie sprzętu gastronomicznego.

Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium