Multi Gastro

Miksery planetarne

[product id="23937, 23935, 10068, 18580"]
Mikser planetarny | 7l | 0,35 kW Mikser planetarny | 7l | 0,35 kW
Mikser planetarny | 7l | 0,35 kW
Producent: YG
1 599,00 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Miesiarka planetarna - mikser planetarny uniwersalny Classic White 7 litrów Miesiarka planetarna - mikser planetarny uniwersalny Classic White 7 litrów
  • Miesiarka planetarna - mikser planetarny uniwersalny Classic White 7 litrów
Miesiarka planetarna - mikser planetarny uniwersalny Classic White 7 litrów
Producent: ForChef-MX
1 672,81 zł 2 674,83 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Miesiarka planetarna - mikser planetarny uniwersalny Pastel Blue 7 litrów Miesiarka planetarna - mikser planetarny uniwersalny Pastel Blue 7 litrów
  • Miesiarka planetarna - mikser planetarny uniwersalny Pastel Blue 7 litrów
Miesiarka planetarna - mikser planetarny uniwersalny Pastel Blue 7 litrów
Producent: ForChef-MX
1 672,81 zł 2 674,83 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Miesiarka planetarna - mikser planetarny uniwersalny Pastel Green 7 litrów Miesiarka planetarna - mikser planetarny uniwersalny Pastel Green 7 litrów
  • Miesiarka planetarna - mikser planetarny uniwersalny Pastel Green 7 litrów
Miesiarka planetarna - mikser planetarny uniwersalny Pastel Green 7 litrów
Producent: ForChef-MX
1 672,81 zł 2 674,83 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Miesiarka planetarna - mikser planetarny uniwersalny Pastel Pink 7 litrów Miesiarka planetarna - mikser planetarny uniwersalny Pastel Pink 7 litrów
  • Miesiarka planetarna - mikser planetarny uniwersalny 7 litrów
Miesiarka planetarna - mikser planetarny uniwersalny Pastel Pink 7 litrów
Producent: ForChef-MX
1 672,81 zł 2 674,83 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Miesiarka planetarna - mikser planetarny uniwersalny 7 litrów Miesiarka planetarna - mikser planetarny uniwersalny 7 litrów

Wysokiej jakości miesiarki spiralne polecane przez profesjonalistów.

Miesiarka planetarna - mikser planetarny uniwersalny 7 litrów
Producent: Hendi
1 795,50 zł 2 324,70 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Miesiarka | mikser | planetarna 5l | Stalgast 782050 | 3 końcówki | Miesiarka | mikser | planetarna 5l | Stalgast 782050 | 3 końcówki |

W komplecie dzieża o pojemności 5 l oraz zestaw trzech końcówek (do mieszania, zagniatania i ubijania piany), szeroki zakres płynnej regulacji obrotów.

Wysokiej jakości miesiarki spiralne polecane przez profesjonalistów.

Miesiarka | mikser | planetarna 5l | Stalgast 782050 | 3 końcówki |
Producent: Stalgast
1 839,20 zł 2 827,77 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Miesiarka planetarna | 7 l | 0,3kW | 230V Miesiarka planetarna | 7 l | 0,3kW | 230V
Miesiarka planetarna | 7 l | 0,3kW | 230V
Producent: Stalgast
2 063,20 zł 3 172,17 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Miesiarka planetarna 7 l | 650 W Miesiarka planetarna 7 l | 650 W
Miesiarka planetarna 7 l | 650 W
Producent: Bartscher
2 387,20 zł 3 670,32 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Mikser planetarny | 15 L | 0,5 kW Mikser planetarny | 15 L | 0,5 kW
Mikser planetarny | 15 L | 0,5 kW
Producent: YG
2 399,00 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Miesiarka planetarna - mikser planetarny uniwersalny 10 litrów Miesiarka planetarna - mikser planetarny uniwersalny 10 litrów

Wysokiej jakości miesiarki spiralne polecane przez profesjonalistów.

Miesiarka planetarna - mikser planetarny uniwersalny 10 litrów
Producent: Hendi
2 508,00 zł 3 247,20 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Mikser planetarny | 20L | 1,1 kW Mikser planetarny | 20L | 1,1 kW
Mikser planetarny | 20L | 1,1 kW
Producent: Forchef - YG
2 609,10 zł 3 565,77 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Miesiarka planetarna - mikser planetarny uniwersalny 10 litrów Miesiarka planetarna - mikser planetarny uniwersalny 10 litrów
  • Miesiarka planetarna - mikser planetarny uniwersalny 10 litrów
Miesiarka planetarna - mikser planetarny uniwersalny 10 litrów
Producent: ForChef-MX
2 637,94 zł 4 218,07 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Mikser planetarny | 10L | 0,5 kW Mikser planetarny | 10L | 0,5 kW
Mikser planetarny | 10L | 0,5 kW
Producent: YG
2 790,00 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Miesiarka planetarna - mikser planetarny uniwersalny 20 litrów Miesiarka planetarna - mikser planetarny uniwersalny 20 litrów

Wysokiej jakości miesiarki spiralne polecane przez profesjonalistów.

Miesiarka planetarna - mikser planetarny uniwersalny 20 litrów
Producent: Hendi
2 888,00 zł 3 739,20 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Miesiarka planetarna - mikser planetarny uniwersalny 20 litrów Miesiarka planetarna - mikser planetarny uniwersalny 20 litrów

Miesiarka planetarna - mikser planetarny uniwersalny 20 litrów

Miesiarka planetarna - mikser planetarny uniwersalny 20 litrów
Producent: ForChef-MX
3 175,03 zł 5 076,88 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Miesiarka planetarna | mikser uniwersalny | 20l | Stalgast 783210 | 3 mieszadła Miesiarka planetarna | mikser uniwersalny | 20l | Stalgast 783210 | 3 mieszadła

Miesiarka planetarna 20 l Stalgast

Wysokiej jakości miesiarki planetarne polecane przez profesjonalistów.

Miesiarka planetarna | mikser uniwersalny | 20l | Stalgast 783210 | 3 mieszadła
Producent: Stalgast
3 224,80 zł 4 958,13 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Mikser planetarny | 25L | 0,75 kW Mikser planetarny | 25L | 0,75 kW
Mikser planetarny | 25L | 0,75 kW
Producent: YG
3 650,00 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Mikser planetarny 7 l Mikser planetarny 7 l
Mikser planetarny 7 l
Producent: Hendi
3 684,10 zł 4 769,94 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Miesiarka planetarna - mikser planetarny uniwersalny 30 litrów Miesiarka planetarna - mikser planetarny uniwersalny 30 litrów
  • Miesiarka planetarna - mikser planetarny uniwersalny 30 litrów
Miesiarka planetarna - mikser planetarny uniwersalny 30 litrów
Producent: ForChef-MX
3 744,33 zł 5 987,19 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Mikser planetarny 8 l | 300x400x580 mm
Mikser planetarny 8 l | 300x400x580 mm
Producent: RM GASTRO
3 949,97 zł 5 853,57 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Mikser planetarny | 30l | 1,1 kW Mikser planetarny | 30l | 1,1 kW
Mikser planetarny | 30l | 1,1 kW
Producent: YG
3 999,00 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Mikser planetarny 10 l Mikser planetarny 10 l
Mikser planetarny 10 l
Producent: Hendi
4 855,76 zł 6 491,94 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Mikser planetarny | 35L | 1,1 kW Mikser planetarny | 35L | 1,1 kW
Mikser planetarny | 35L | 1,1 kW
Producent: YG
4 999,00 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Mikser planetarny 12 l Mikser planetarny 12 l
Mikser planetarny 12 l
Producent: Hendi
5 188,80 zł 6 937,20 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Mikser planetarny | 40L | 1,5 kW Mikser planetarny | 40L | 1,5 kW
Mikser planetarny | 40L | 1,5 kW
Producent: YG
5 850,00 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Mikser planetarny | 40L | 2,2 kW Mikser planetarny | 40L | 2,2 kW
Mikser planetarny | 40L | 2,2 kW
Producent: YG
6 450,00 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Miesiarka planetarna - mikser planetarny uniwersalny 40 litrów Miesiarka planetarna - mikser planetarny uniwersalny 40 litrów
  • Miesiarka planetarna - mikser planetarny uniwersalny 40 litrów
Miesiarka planetarna - mikser planetarny uniwersalny 40 litrów
Producent: ForChef-MX
6 761,47 zł 10 811,59 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Mikser planetarny 20 l Mikser planetarny 20 l
Mikser planetarny 20 l
Producent: Hendi
7 135,52 zł 9 539,88 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.
Mikser planetarny 20 l | 470x540x850 mm
Mikser planetarny 20 l | 470x540x850 mm
Producent: RM GASTRO
8 133,17 zł 12 052,77 zł
ZOBACZ WIĘCEJ
szt.

Miksery planetarne w gastronomii

W naszej ofercie znajdą Państwo miksery potocznie zwane mieszarkami planetarnymi. Robot planetarny wygląda jak nowoczesny i bardzo duży mikser, z końcówką opuszczoną do misy. Ich zadaniem jest przetwarzanie produktów na różne sposoby, dodatkowo wyposażone są w automatyczne programy. Miksery planetarne mogą ubijać pianę, zagniatać i wyrabiać ciasto, siekać, blendować, mieszać, ucierać, miksować, kroić w kostkę, ubijać ziemniaki na puree czy wyciskać soki. 

Nazwa „mikser planetarny” wzięła się z ruchów, które wykonywane są przez mieszadła. Końcówki miksera w miesiarce planetarnej kręcą się wokół własnej osi oraz poruszają po obwodzie misy. Miksery planetarne to urządzenia, które są przede wszystkim polecane do gastronomii, ponieważ mogą zastąpić kilka mniejszych sprzętów i oszczędzić czas pracowników. Mielenie mięsa, wyrabianie ciasta, zagniatanie ciasta, tarcie ziemniaków, wyciskanie soku to łatwizna z mikserem planetarnym. Możesz ubijać pianę bez obaw, że coś może pójść nie tak. 

Jaki mikser planetarny wybrać?

Decydując się na mikser planetarny, warto zwrócić uwagę na moc urządzenia. Jeśli ma on tylko służyć do lekkich kuchennych prac, jak miksowanie i ubijanie, można zdecydować się na niską moc. Jednak jeśli miesiarka planetarna ma za nas wyrabiać ciasta - zdecydujmy się na droższy sprzęt, z mocniejszą mocą.  Misa w mikserze planetarnym jest ważna z dwóch powodów: wielkości, bo od niej zależy pojemność oraz materiał, z której jest wykonana. Rekomendujemy stalowe misy, które nie przyjmują smaków i zapachów, przez co są prostsze w czyszczeniu.  Miksery planetarne cechują się różnymi końcówkami. Warto wybrać taki model, który ma naprawdę dużo mieszadeł, bo będzie to oznaczało, że urządzenie jest wszechstronne. Ostatnią ważną sprawą, którą należy wziąć pod uwagę w czasie kupna miksera planetarnego jest regulacja prędkości. Im więcej możliwości wyboru prędkości pracy, tym lepsze dopasowanie urządzenia do zadania. Liczy się też, aby miał płynną regulację obrotów i wystarczająco dużą pojemność misy. 

Do czego używać miksera planetarnego w gastronomii?

Mikser planetarny pozwala na szybszą i wydajniejszą pracę, usprawniając wykonywanie kilku czynności jednocześnie. Znacząco pozwala ograniczyć liczbę akcesoriów i daje oszczędność miejsca, co w kuchniach gastronomicznych i w działach produkcji jest istotne. Zalecany nie tylko w miejscach, gdzie dokonuje się wypieków chleba, ale również w cukierniach, do wyrabiania ciasta, na przeróżne słodkości. Wówczas idealnie sprawdzi się mikser planetarny cukierniczy. Robot kuchenny, zwłaszcza taki ze stali nierdzewnej bardzo pomaga w organizacji pracy i pozwala na sprawne przygotowanie wielu potraw w znacznie szybszym czasie. 

Jakie dodatki powinien mieć mikser planetarny?

Akcesoria do miksera planetarnego zależne są od modelu wybranego urządzenia. Z pewnością warto upewnić się, że miesiarka posiada hak do wyrabiania ciast, mieszadło do ubijania piany, osłonę bezpieczeństwa (wraz z wyłącznikiem bezpieczeństwa), zagniatarkę do wyrabiania lekkich ciast. Niektóre modele mikserów planetarnych przeznaczonych do gastronomii posiadają dodatkowo: tarkę do jarzyn, wilk do mięsa, zestaw do rozwałkowywania ciast, młynek do zboża, wymienne misy o różnych pojemnościach oraz wyciskarkę do cytrusów.

 

miksery planetarne

 

Pomagamy w doborze urządzeń: 12 307 79 79

 
Montaż na terenie całej Polski
Wszystkie urządzenia sprzedawane przez naszą firmę mogą być podłączone przez nas profesjonalny serwis na terenie całego kraju. Skontaktuj się z nami, aby otrzymać indywidualną wycenę.
 
Serwis gwarancyjny i pogwarancyjny
Prowadzimy profesjonalne usługi napraw, montażu, szkoleń. Wszystkie urządzenia objęte są gwarancją producenta. Oferujemy wsparcie techniczne po upływie gwarancji.
Opinie Klientów
Zawsze fachowe doradztwo, niezawodne produkty w najlepszej cenie.
Cukiernia Cora - Kraków
Szybki serwis, miła obsługa, ogromny wybór - zawsze na czas w super cenie.
Piekarnie La Baguette - Kraków
Profesjonalne podeście do Klienta.
Restauracja Tarasowa - Rybnik
Wszystko super, kontakt, informacje, maile, dostawa.
Kawiarnia Eisdealer - Berlin
Miła i profesjonalna obsługa, świetne piece cukiernicze w niskiej cenie!
Sernik w Koronce- Dębica
Profesjonalne porady. Zawsze chętni do pomocy proponując różne rozwiązania.
Spar Zuzanka - Zawiercie