Obieraczki do ziemniaków i warzyw

 Gastronomiczne obieraczki do ziemniaków

Gastronomiczne obieraczki do ziemniaków i warzyw przeznaczone są do obierania ze skóry ziemniaków oraz warzyw okopowych takich jak buraki, marchew. Komora robocza obieraczki do ziemniaków ma kształt walca (bębna).

Wielkość komory roboczej obieraczki podawana jest najczęściej w kilogramach. Określa ona ilość ziemniaków lub innych warzyw, które w jednym cyklu mogą zostać poddane procesowi obierania ze skóry.

Elementy eksploatacyjne

Do elementów ekspoatacyjnych wybranych obieraczek gastronomicznych należą taśmy i talerze ścierne.

Wybór właściwej obieraczki

W ofercie naszej hurtownii znajdziecie Państwo kilkadziesiąt różnej wielkości obieraczek gastronomicznych. Od stosunkowo niewielkich z wkładem 5 kg, do obieraczek bedących w stanie przeprocesować w jednym cyklu do 20 kg ziemniaków. Chętnie doradzimy która sprawdzi się w Państwa przypadku najlepiej. W tym celu prosimy o kontakt z naszą hurtownią

W ofercie posiadamy również obieraczki do czosnku i do cebuli.

Poniżej przykładowa specyfikacja obieraczki do ziemniaków z wsadem 15 kg, wykonanej ze stali nierdzewnej na 230V, z przeznaczeniem do kuchni w szkole i szerzej dla gastronomii (dostępna w naszej ofercie):

Obieraczka do ziemniaków MP 15 to profesjonalne urządzenie o prostej i solidnej konstrukcji. Wyposażona jest w specjalnie zaprojektowaną, trwałą tarczę ścierną. Z obieraczką MP 15 z łatwością obierzesz ziemniaki, marchewki, czy buraki, zaoszczędzając czas. Nóżki posiadają gumowe stopki, zapobiegające przesuwaniu się urządzenia.

 Opis urządzenia:

• Obudowa ze stali nierdzewnej
• Maksymalny wsad: 15 kg
• Wydajność: do  300 kg na godzinę
• Odpowiednia do obierania ziemniaków, marchwi, rzepy, czy innych twardych warzyw
• Czas obierania: 2-3 minuty
• Prosta i trwała konstrukcja
• Łatwa w obsłudze i czyszczeniu
• Tarcza i boki wewnątrz pokryte materiałem ściernym
• Przyłącze wody
• Nóżki wyposażone w gumowe stopki
• Urządzenie posiada Certyfikat CE

Parametry techniczne:

• Wymiary: 460x460x820 mm
• Wydajność: do 300 kg/h
• Wsad: 15 kg
• Moc: 0,75 kW
• Zasilanie: 230V
• Waga: 53 kg