Piece konwekcyjne

Profesjonalne urządzenia przeznaczone do obróbki termicznej stanowią nieocenianą pomoc w prowadzeniu niemal każdego rodzaju lokalu gastronomicznego. Na szczególną uwagę zasługują piece konwekcyjno – parowe. Dzięki zastosowanym technologiom pozwalają na prowadzenie procesu obróbki termicznej w bezpiecznych i higienicznych warunkach. W urządzeniu można piec, gotować na parze, grillować, smażyć, blanszować oraz rozmrażać, bez ryzyka utraty najważniejszych składników odżywczych oraz mieszania się aromatów poszczególnych potraw. Równomierna temperatura w komorze sprawia, że dania za każdym razem są idealnie wypieczone, zarówno wewnątrz jak i na zewnątrz. Wszystkie urządzenia zostały wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, która jest odporna na działanie wysokich temperatur, trwała i łatwa do utrzymania w czystości.

Piece konwekcyjno - parowe charakteryzują się wysoką wydajnością oraz energooszczędnością – w porównaniu do obróbki tradycyjnej, przygotowanie potrawy w piecu konwekcyjnym wymaga znacznie mniej czasu.

Kolejną zaletą pieców konwekcyjno-parowych jest ich niska awaryjność. Należy jednak pamiętać o dokładnej lekturze instrukcji obsługi urządzenia, szczegółowym szkoleniu pracowników oraz regularnych przeglądach. Prawidłowe użytkowanie pieca konwekcyjno – parowego, zapewni nie tylko najwyższą jakość przygotowywanych potraw, ale także sprawność i niezawodne działanie urządzenia przez długie lata.

W ofercie naszego sklepu znajdą Państwo piece konwekcyjno – parowe, o różnych parametrach technicznych i wielkościach, a także wszystkie niezbędne akcesoria.

Serdecznie zapraszamy do zapoznania się z asortymentem MultiGastro!