Piece przelotowe - taśmowe - nadmuchowe

Piece tunelowe

Piec tunelowy  przeznaczony jest dla pizzerii, restauracji oraz zakładów garmażeryjnych. Piece tunelowe to urządzenia wszechstronne, które można wykorzystywać do przygotowywania wielu produktów i dań, na przykład pizzy, pieczywa, lasagne, mięsa, grillowanych warzyw i wyrobów cukierniczych.

Piec tunelowy cechuje ergonomiczność, która ułatwia regulację utraty ciepła, a dzięki izolowanym ścianom jego powierzchnie zewnętrzne nie nagrzewają się. Piece te wykorzystują nagrzewanie w podczerwieni i konwekcję wymuszoną. Do wyboru jest zasilanie elektryczne lub gazowe. Nie jest konieczny nadzór nad procesem pieczenia, gdyż temperatura i czas pieczenia  są wcześniej ustawione. W ofercie znajdują się także mniejsze piece, które są dedykowane takim wypiekom jak pizze czy zapiekane kanapki.

Oferowane piece tunelowe są najwyższej jakości i wykonane ze stali nierdzewnej.  Zaprojektowane również w sposób ułatwiający czyszczenie. Piece obejmuje  12 miesięczna gwarancja. 

Piece przelotowe

Piece przelotowe rekomendowane są do pizzerii i restauracji serwujących własne pieczywo. Zadaniem pieców przelotowych jest niezrównana jakość pieczenia i najniższa temperatura zewnętrzna w swojej klasie.

Piec przelotowy może być elektryczny lub gazowy - niezależnie od tego, znacząco ułatwia pieczenie. Piece przelotowe często są piecami modułowymi, w których po ustawieniu czasu pieczenia oraz temperatury górnej i dolnej, piec sam wykonuje pracę. Wszystko to dzięki zastosowaniu unikalnego sposobu sterowania temperaturami w komorach. Dzięki temu rozwiązaniu, nie są wymagane narzędzia służące do sięgania w głąb rozgrzanego pieca.

Piece przelotowe charakteryzują się blatami odstawczymi na gotową pizzę i wypieki. Jest to najlepsze rozwiązanie do ciągłej produkcji. Gwarantowana jest wydajność przy zachowaniu niskich kosztów eksploatacji.  Piece przelotowe objęte są roczną gwarancją. 

Piece taśmowe

Piece taśmowe występują w dwóch sposobach zasilania: elektrycznym lub gazowym i są dedykowane do wypieku pizzy. Piec taśmowy jest  przeznaczony do miejsc, które wymagają bardzo dużej wydajności. Czas opiekania wynosi od 2 do 20 minut i regulowany jest prędkością przesuwu podajnika taśmowego, znajdującego się wewnątrz komory roboczej urządzenia. Istnieje również możliwość regulacji temperatury aż do 400°C - niezależnie od poziomu komór.

Piece taśmowe posiadają wzmocnione elementy grzewcze, skonstruowane specjalnie do systemu konwekcji. Urządzenie posiada doskonałą izolację komory roboczej z wełny rock wool, z obiegiem powietrza chłodzącego, dzięki czemu najwyższa temperatura, do jakiej rozgrzewa się zewnętrzna powierzchnia obudowy pieca to 38°C.

Model gazowy posiada automatyczną kontrolę poboru gazu w zależności od ilości przygotowywanych produktów. Gwarancja pieca trwa 12 miesięcy.

Piece taśmowe są  najlepsze do wypieku pizzy i polecane przez profesjonalistów. 

Piece nadmuchowe

Piece nadmuchowe są inaczej zwane piecami konwekcyjnymi. Piece te, dzięki kompaktowym rozmiarom przeznaczone są do lokali o małej i średniej wydajności. Ich zaletą jest nieskomplikowana konstrukcja oraz łatwość obsługi. Dzięki swoim zgrabnym  rozmiarom  idealnie sprawdzają się w lokalach, którym brakuje miejsca dla większych urządzeń. Piece nadmuchowe najlepiej sprawdzą się w lokalach typu fast-food, gdzie przygotowywane są zapiekanki, tarty, pieczone warzyw i do małych piekarni i sklepów, które chcą poszerzyć swoją ofertę o świeże i ciepłe pieczywo. Piece konwekcyjne sprawdzą się także jako piece do podgrzewania.

Dobrze izolowana komora pieca gwarantuje małe straty ciepła, a  solidny i wytrzymały uchwyt drzwi posłuży przez długi czas. Piece nadmuchowe są łatwe w czyszczeniu, czyszczenie dzięki zaokrąglonym krawędziom komory i wysuwanym prowadnicom.

Piece objęte są 12-miesięczną gwarancją.