Choć dla wielu może to być zaskoczenie, kruszarka do lodu jest niezbędnym elementem wyposażenia każdego baru, restauracji czy lokalu, w którym serwuje się chłodzone napoje  i drinki. Przydaje się nie tylko latem, gdy klienci szukają możliwości szybkiego schłodzenia się. Kruszony lód jest również jednym z podstawowych składników wielu drinków alkoholowych, których nie da się przyrządzić w inny sposób. Dlaczego warto kupić kruszarkę do lodu? Na co zwrócić uwagę przy wyborze urządzenia do gastronomii?

Urządzenia do obróbki mechanicznej są jednymi z najbardziej przydatnych sprzętów w restauracjach. Znacznie przyspieszają one pracę w kuchni, dzięki czemu usprawnia się proces wydawania posiłków klientom. Jakie są najważniejsze urządzenia rozdrabniające stosowane w gastronomii?