Krajalnica automatyczna VS 12 D W | wertykalna | waga kontrolna | Ø 330mm | 794x941x536mm

Ocena:

Producent:

Kod produktu: VS 12 D W

Netto:

54 384,00 zł

Brutto:

66 892,32 zł 66892.32

ilość + - szt.

Dostępność: 48 godzin

Opis

Opis urządzenia:

Automatyczna krajalnica wertykalna klasy premium. Bezdotykowe odkładanie produktu, automatyczny napęd sań oraz zintegrowana waga kontrolna z funkcją automatycznego zatrzymania to gwarancja maksymalnej higieny oraz wydajności
Poprzeczne dopasowanie sań gwarantuje ergonomiczną oraz prostą obsługę przy jednoczesnym optymalnym podglądzie efektów krojenia. Tryb ręczny lub automatyczny opcjonalnie ze wsparciem servo to praca z urządzeniem niewymagająca dużego nakładu siły i gwarantująca wydajne krojenie wstępne
Dzięki automatycznemu ramieniu odkładającemu krajalnica daje możliwość bezdotykowego i urozmaiconego odkładania produktu celem optymalnej prezentacji. Zoptymalizuj proces obsługi z pomocą zintegrowanej wagi kontrolnej z automatyczną funkcją zatrzymania w momencie osiągnięcia masy docelowej. Maksymalne przyśpieszenie konfiguracji dzięki przyciskom preselekcji. Personel obsługuje klientów w czasie gdy krajalnica pracuje. Klienci potrzebują mniej czasu na dokonanie zakupu
System odkładania ze stali szlachetnej można szybko i łatwo wymontować, co z kolei ułatwia proces czyszczenia systemu
Krajalnica VS12 D W znajduje zastosowanie w sklepach, gdzie ma miejsce krojenie standardowej ilości produktów. Niemniej jednak czas przeznaczony na krojenie można wykorzystać efektywniej
Krajalnica pracuje w trybie ręcznym, półautomatycznym i automatycznym
Zintegrowana waga kontrolna do 1,5kg / działka 2 lub 5g
Funkcja automatycznego zatrzymania urządzenia po osiągnieciu masy docelowej prosty w konfiguracji ekran dotykowy z przyciskami szybkiego wyboru
Ręczny tryb pracy ze wsparciem servo
Higienicznie doskonały design: demontaż bez użycia narzędzi oraz możliwość mycia w zmywarce (Ceraclean®) elementów dołączanych; duży odstęp pomiędzy nożem a silnikiem znacznie ułatwia proces czyszczenia ręcznego.
Krojenie supercienkich plasterków w zakresie 0-3mm
Wydajny silnik Bizerba, opcjonalnie dostępny z technologią Emotion®, z funkcją oszczędzania energii, cichobieżnym silnikiem oraz praktycznie zerowy poziom nagrzewania w obszarze odkładania produktu krojonego
Opcjonalnie dostępna powłoka Ceraclean® to gwarancja szybkiego procesu czyszczenia
Perfekcyjne, higieniczne porcje oraz układanie w stos także bezpośrednio na papier pakowy lub na folię spożywczą
Osłona całego obszaru krojenia podczas ostrzenia noża - ograniczone ryzyko skaleczeń
Dokładne dostosowanie wszystkich podzespołów gwarantujących precyzyjne krojenie przez cały okres użytkowania noża
Okrągły talerz do odkładania jako opcja także w przypadku kwadratowych produktów do krojenia
Duży obszar wlotowy na produkt krojony
Cichobieżny nóż: Ø 330mm
Grubość krojenia: 0,5-8mm (do 24mm bez urządzenia odkładającego); rozszerzona skala 0-3mm
Stół do odkładania: 254x346mm
Układanie w stos do 4 sztapli na stole (maks. wysokość 60mm), w rzędy i rozetki
Przestawna podpórka - wsparcie krojenia piętek w dolnym obszarze noża
10° kąt nachylenia stołu roboczego dla lepszego efektu odkładania plasterków

Parametry techniczne:

Wymiary: 794x941x536mm
Zasilanie: 230/400V

Dane techniczne

Wymiary	794x941x536
Zasilanie	230/400

Pomagamy w doborze urządzeń: 12 307 79 79

Montaż na terenie całej Polski

Wszystkie urządzenia sprzedawane przez naszą firmę mogą być podłączone przez nas profesjonalny serwis na terenie całego kraju. Skontaktuj się z nami, aby otrzymać indywidualną wycenę.

Serwis gwarancyjny i pogwarancyjny

Prowadzimy profesjonalne usługi napraw, montażu, szkoleń. Wszystkie urządzenia objęte są gwarancją producenta. Oferujemy wsparcie techniczne po upływie gwarancji.

Opinie Klientów

Z Multi Gastro otworzyliśmy już kilka lokali. Zajmują się wszystkim od przygotowania projektu, swojej stałej obecności podczas remontu, montażu, szkoleniu pracowników, skończywszy na stałych przeglądach. Multi Gastro obsługuje nas kompleksowo nie tylko dostarczając sprzęt, ale też indywidualne zabudowy barowo-sprzedażowe, szklane przeszklenia czy skomplikowane konstrukcje dekoracyjne.

Rękoczyny - Kraków

Współpracuję z MultiGastro od 8 lat i serdecznie polecam, ponieważ przez ten czas jestem nieustannie zadowolony. Dla mnie kluczowe jest to, że nie kupujesz po prostu nowych urządzeń gastronomicznych, ale również współpracę, jakość kontaktu i późniejszą obsługę czy serwis od zespołu ludzi, który wiec co robi i robi to dobrze, a do tego w sposób przyjazny dla klienta. Świetna firma!

Kochanka folk shotbar - Kraków

Już niejedna transakcja za nami i zawsze z chęcią wracamy od lat. Prowadzimy sieć kebabów, dlatego też potrzebujemy sprawdzonych urządzeń. Profesjonalna pomoc w doborze sprzętu, realizacja zamówienia w ustalonym terminie, pełna satysfakcja - polecam!

Piri Piri

Polecam usługi tej firmy. Otwierając lodziarnię kupowaliśmy od nich lodówki, zmywarkę, piec i pozostały sprzęt. Od 6 lat w razie jakiejkolwiek problem przyjeżdżają prawie natychmiast i pomagają. Bardzo polecam.

Lodowa Huta - Kraków