Piec konwekcyjno-parowy Hendi Nano | elektryczny | sterowanie elektroniczne | 5x GN 1/1 | 10,8 kW

  • nowość
Kod produktu: 223277
Cena netto: 9 999,20 zł
 zł
Cena brutto: 12 299,02 zł 12299.02
15 373,77 zł
Oszczędzasz
Wysyłka: 24 godziny
Ocena: 0 (Ilość ocen: 0)
ilość szt.

Opis produktu

Opis urządzenia:

  • Idealne do wszelkiego rodzaju kuchni w restauracjach, barach, stołówkach do pieczenia ciast, pieczywa, mięs, ryb, drobiu
  • Dzięki funkcji zaparowania możliwe przygotowanie delikatnych i zdrowych potraw z ryb, warzyw
  • Konwekcja (termoobieg) czyli wymuszony obieg gorącego powietrza, w celu zapewnienia równomiernej temperatury w całej komorze gotowania
  • Wentylator zaciąga powietrze z komory a następnie przepuszcza je przez grzałki nagrzewając je
  • Nagrzane powietrze powraca z obu stron na potrawy znajdujące się w pojemnikach GN, umieszczonych na prowadnicach
  • Bezpośrednie wytwarzanie pary poprzez natrysk wody na grzałki
  • 10 stopniowa elektroniczna regulacja zaparowania
  • Możliwość programowania (99 programów – po 3 kroki każdy plus jako pierwszy PRE-HEATING do wyboru)
  • Sonda zewnętrzna w zestawie
  • Funkcja gotowania Delta T
  • Automatyczne nagrzanie komory przed cyklem gotowania „PRE-HEATING”
  • Bezpośrednie wytwarzanie pary
  • 10 stopniowa elektroniczna regulacja zaparowania co 10%
  • Regulacja usuwania zaparowania z komory
  • Elektrycznie regulowany zawór odpowietrzający, dla zapewnienia optymalnego przepływu powietrza w komorze gotowania
  • Elektroniczny Timer: 0 – 999 min
  • Lampki kontrolne poszczególnych funkcji oraz cyfrowe wyświetlacze czasu, temperatury, programu gotowania
  • Wydajne silniki wentylatorów o mocy 250 W każdy, z autorewersem i o dwóch prędkościach 1400/2800 obr./min
  • Silnik wentylatora o podwójnym łożysku
  • Sześciośmigłowy wentylator gwarantujący idealne rozprowadzenie gorącego powietrzna w komorze i zapobiegający wewnętrznym turbulencjom
  • Halogenowe oświetlenie komory
  • Drzwi z podwójnym przeszkleniem, chłodzeniem grawitacyjnym i mechanizmem otwierania wewnętrznej szyby w celu łatwego umycia.
  • Łatwo demontowalne prowadnice na GN-y
  • Uszczelka drzwi montowana w obudowie pieca, łatwa w demontażu w celu czyszczenia lub wymiany
  • Obudowa oraz komora w całości wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej
  • Odpływ w dnie komory pieca
  • Przyłącze wody: ¾”, max 30°C, 150-200 kPa (2 bar), wyłącznie uzdatniona, zmiękczona
  • Automatyczny system myjący (opcjonalnie)

 


Parametry techniczne:

  • Pojemność komory: 5x GN 1/1
  • Odległość pomiędzy prowadnicami: 67 mm
  • Termostat: do +260°C
  • Timer: 0 do 999 min
  • Moc: 10,8 kW
  • Napięcie: 400 V
  • Waga: 103 kg
  • Wymiary zewnętrzne: 920x834x(H)699 mm
  • Ilość wentylatorów: 2 z autorewersem

 

Potrzebujesz
pomocy?
Skontaktuj się z nami
12 307 79 79 12 307 27 01 pon-pt: 8:30 - 16:30 info@multigastro.pl
23213 1889

2018 © multigastro.pl - Wszelkie Prawa Zastrzeżone

Nasza hurtownia gastronomiczna specjalizuje się w sprzedaży różnorodnych sprzętów gastronomicznych oraz niezbędnych w każdym lokalu akcesoriów. Oferowane przez nas wyposażenie gastronomii cechuje najwyższa jakość oraz atrakcyjna cena, która zadowoli każdego klienta i pozwoli dopasować zamówieniowe do posiadanego budżetu. W naszej ofercie znajdziecie Państwo m.in. wyposażenie kawiarni, cukierni, restauracji (obieraczki do ziemniaków), baru, pizzerii, pralni, cateringu, zastawę stołową oraz różnorodne akcesoria, które pozwalają na sprawne funkcjonowanie sprzętu gastronomicznego.

do góry

Kupuj taniej...

 

Jeżeli chcą Państwo zakupić dany produkt taniej prosimy o kontakt z naszym biurem w większości przypadków można otrzymać dodatkowy rabat i kupić wybrany produkt taniej, szczególnie wtedy gdy wartość danego zamówienia przekracza 2 tyś zł netto.

Oczywiście w przypadku większych zakupów można liczyć na dodatkowe rabaty sięgające do 60% od cen katalogowych producenta. Zapytania najlepiej kierować poprzez formularz "Zapytaj o produkt" lub poprzez wysłanie maila na adres info@multigastro.pl

 

 

Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl