Piec konwekcyjno-parowy elektryczny by Lainox ICEM051E | 5xGN1/1 | sterowanie manualne | 7,25kW | blachy 600x400mm | 2 lata gwarancji

Opis:

• 3 tryby pracy: para, gorące powietrze, kombinacja pary i gorącego powietrza
• 3 programy mycia
• manualny panel sterujący
• wentylatory posiadające zmienne kierunki obrotów
• równomierny rozkład temperatur w komorze
• 3 prędkości wentylatorów
• 9 cykli gotowania na każdy program
• obróbka z wykorzystaniem parametru Delta T
• dobre oświetlenie wnętrza pieca
• funkcja wstępnego nagrzewania
• bardzo wydajny system naparowania komory
• system usuwania nadmiaru wilgotności z pieca
• drzwi wykonane z podwójnej szyby atermicznej, stanowią bardzo dobrą ochronę termiczną
• wysuwane prowadnice ułatwiające czyszczenie
• bardzo łatwy w obsłudze
• wnętrze pieca wykonane z polerowanej stali nierdzewnej
• elektroniczna kontrola wilgotności zaokrąglone krawędzie komory ułatwiają jej czyszczenie
• funkcja wstępnego nagrzania
• bardzo wydajny system naparowania komory
• system usuwania nadmiaru wilgotności z pieca
• podwójne przeszklone drzwi, ułatwiają czyszczenie pieca oraz stanowią bardzo dobrą ochronę termiczną
• wysuwane prowadnice ułatwiające czyszczenie
• system zwiększający przepływ powietrza wewnątrz komory
• prowadnice umożliwiają korzystanie z blach GN1/1 
• możliwość szkolenia z obsługi i gotowania na piecu - 500 zł netto
• możliwość montażu pieca pod przygotowaną instalację - 450 zł netto

Oferowany piec umożliwia:

• pieczenie
• smażenie
• grillowanie
• gotowanie w parze
• duszenie
• blanszowanie
• rozmrażanie
• regenerację

Parametry techniczne:

• sterowanie: manualne
• pojemność: 5 GN1/1
• wymiary zewnętrzne (WxDxH) [mm]: 777x729x777
• odległość między prowadnicami [mm]: 70
• waga [kg]: 74
• moc elektryczna [kW]: 7,25
• zasilanie [V]: 230/400
• temperatura [°C]: 30-280
• rekomendowana liczba porcji: 80-150

Wyposażenie dodatkowe:

• okap nad piec z łapaczami tłuszczu 900x1100x450  – 1 919 zł netto
• podstawa pod piec z prowadnicami na blachy – 999 zł netto
• zmiękczacz manualny LT8 – 280 zł netto
• zmiękczacz automatyczny RQ65 – 899 zł netto
• możliwość zakupu prowadnic na blachy 600x400 mm - 383 zł netto

Piec dostarczany bez kabla oraz wtyczki

Najlepsze piece konwekcyjno parowe polecane przez profesjonalistów.