Piec konwekcyjny ICON - 5x GN 1/1 lub 5x 600x400 mm

Kod produktu: ICET051
Cena netto: 15 200,00 zł
 zł
Cena brutto: 18 696,00 zł 18696.00
23 370,00 zł
Oszczędzasz
Wysyłka: 24 godziny
Ocena: 4.5 (Ilość ocen: 0)
quantity szt.

Opis produktu

Piece konwekcyjne oraz piece konwekcyjno-parowe ICON
  • Idealnie gładka komora z zaokrąglonymi krawędziami
  • Drzwi z podwójną szybą z hartowanego szkła odbijającego ciepło, ze szczeliną powietrza ograniczającą promieniowanieciepła na operatora i zwiększającą wydajność pieca
  • Klamka z otwarciem z prawej lub lewej strony
  • Regulowane zawiasy drzwiczek umożliwiające idealną szczelność
  • Otwierany deflektor ułatwiający czyszczenie wnęki wentylatora
  • Współczynnik szczelności IPX4 zabezpieczający wnętrze ICONprzed bezpośrednim strumieniem wody

    Opis urządzenia:

    TRYB PIECZENIA

  • 10 ustawionych programów pieczenia oznaczonych ikonami,możliwych do natychmiastowego uaktywnienia
  • Możliwość zaprogramowania z zapisaniem od jedenastegoprogramu do 89 w kolejności automatycznej(do 4 kroków w programie)
  • Możliwość przypisania każdemu zapisanemu programowidowolnej ikony w celu stworzenia listy ulubionych programów
  • Praktyczna tabliczka znajdująca się w wyposażeniu umożliwiającazapisanie programów pieczenia
  • Pieczenie ręczne w trzech różnych trybach:-konwekcyjnym od 30°C do 260°C-parowym od 30°C do 130°C-mieszanym od 30°C do 260°C
  • W trybie ręcznym: 1 krok gotowania. W trybie programowalnym:możliwość pracy z 4 krokami w kolejności automatycznejmożliwymi do zapisania dla różnych rodzajów pieczenia
  • Pieczenie z kontrolą temperatury wewnątrz produktu zapomocą sondy punktowej (opcja).
  • Autoclima® automatyczny system pomiaru i kontroli procentowejzawartości wilgoci i osuszania komory.

    FUNKCJONOWANIE
  • Interfejs sterowania w systemie elektronicznym Touch
  • Wyświetlacz alfanumeryczny o dużej rozdzielczośc
  • Przycisk zarządzania programami i 4 krokami pieczeniaz wyświetlaczem LED
  • Pokrętło z funkcją On-Off, Scroll & Push do wyborui potwierdzenia
  • Programowalne automatyczne wstępne nagrzewanie komory

    CZYSZCZENIE, KONSERWACJA ZWYCZAJNA
  • Automatyczny system myjący z automatycznymdozowaniem detergentu (opcja)
  • Płynny detergent alkaliczny w jednorazowym naboju
  • Programy mycia: Ręczny, Płukanie, Eco, Soft, Medium, Hard
  • System ręcznego mycia z prysznicem podłączanymzewnętrznie (opcja)

    WYPOSAŻENIE SYSTEMU STEROWANIA
  • Auto diagnostyka kontroli funkcjonowania przedi podczas użytkowania urządzenia z opisową i dźwiękowąsygnalizacją ewentualnych nieprawidłowości
  • Auto-reverse (automatyczna zmiana kierunku obrotówwentylatora) zapewniająca idealnie równomierne pieczenie
  • Automatyczna kontrola wentylacji komory
  • Oświetlenie komory pieczenia za pomocą regulowanejczasowo listwy LED
  • Oświetlenie komory pieczenia za pomocą regulowanejczasowo listwy LED
  • 2 prędkości wentylacji (opcja), mała prędkość uaktywniaredukcję mocy nagrzewania
  • Kontrola temperatury wewnątrz produktu za pomocą sondywielopunktowej (4 punkty) lub jednopunktowej do Sous-Vide(obie jako opcja)vPrzystosowanie do systemu optymalizacji energetycznej SNdla wersji elektrycznych (opcja)
  • ECOSPEED - W zależności od ilości i rodzaju produktu Iconoptymalizuje i kontroluje dostawę energii utrzymujączawsze odpowiednią temperaturę pieczenia i eliminującwahania
  • ECOVAPOR - Dzięki temu systemowi następuje redukcjazużycia wody i energii za pośrednictwem automatycznejkontroli procentowej zawartości pary w komorze.
  • GREEN FINE TUNING - Nowy system modulacji palnikai wymiennika ciepła o wysokiej skuteczności eliminującystraty mocy i ograniczający szkodliwe emisje (tylko wersjegazowe).

    Parametry techniczne:

  • pojemność: 5x GN 1/1 lub 5x 600x400 mm
  • odległość międzyprowadnicami: 70 mm
  • liczba porcji: 30/80
  • wymiary: 812x725x(H)770 mm
  • typ: elektryczny
  • moc: 7,25 kW/400 V
  • waga: 74 kg

    WYPOSAŻENIE STANDARDOWE
  • Prowadnice boczne.
  • Tablica do zapisywania programów
  • Urządzenie przygotowane do zmiany zasilania na 230 V (o zmianie zasilania należy informować przy składaniu zamówienia)

    WYPOSAŻENIE OPCJONALNE
  • Podstawa (1 499 zł netto)
  • Automatyczny system myjący w formie płynnej (LSC) – piec dostarczony z 1 cartridgem – 4,5 kg (3 590 zł netto)
  • Sonda wielopunktowa – śr.3 mm (1 700 zł netto)
  • Sonda igłowa – śr.1 mm (1 700 zł netto)
  • Redukcja prędkości wentylatora (normalny/spowolniony) (790 zł netto)
  • Montaż drzwi po przeciwnej stronie (690 zł netto)
  • Drzwi z dwustopniowym systemem otwierania (719 zł netto)
  • Konfiguracja pod okap (690 zł netto)
  • Dodatkowa opłata za możliwość podłączenia do systemu oszczędzania energii (1399 zł netto)
  • Dodatkowa opłata za prowadnice cukiernicze (490 zł netto)

    AKCESORIA
  • Zestaw do montażu automatycznego systemu myjącego (LSC) – zestaw dostarczony z 1 cartridgem 4,5 kg (3 490 zł netto)
  • Zestaw do montażu sondy wielopunktowej – śr.3 mm (1 700 zł netto)
  • Zestaw do montażu sondy igłowej – śr.1 mm (1 700 zł netto)
  • Zestaw do montażu redukcji prędkości wentylatora (normalny/spowolniony)(790 zł netto)
  • Zestaw do montażu drzwi po przeciwnej stronie (3 490 zł netto)
  • Prysznic ręczny z przyłączem (1090 zł netto)
  • Filtr tłuszczu (690 zł netto)
  • Potrzebujesz
    pomocy?
    Skontaktuj się z nami
    12 307 79 79 12 307 27 01 pon-pt: 8:30 - 16:30 info@multigastro.pl
    15914 1995

    2017 © multigastro.pl - Wszelkie Prawa Zastrzeżone

    Nasza hurtownia gastronomiczna specjalizuje się w sprzedaży różnorodnych sprzętów gastronomicznych oraz niezbędnych w każdym lokalu akcesoriów. Oferowane przez nas wyposażenie gastronomii cechuje najwyższa jakość oraz atrakcyjna cena, która zadowoli każdego klienta i pozwoli dopasować zamówieniowe do posiadanego budżetu. W naszej ofercie znajdziecie Państwo m.in. wyposażenie kawiarni, cukierni, restauracji, baru, pizzerii, pralni, cateringu, zastawę stołową oraz różnorodne akcesoria które pozwalają na sprawne funkcjonowanie sprzętu gastronomicznego.

    Kupuj taniej...

     

    Jeżeli chcą Państwo zakupić dany produkt taniej prosimy o kontakt z naszym biurem w większości przypadków można otrzymać dodatkowy rabat i kupić wybrany produkt taniej, szczególnie wtedy gdy wartość danego zamówienia przekracza 2 tyś zł netto.

    Oczywiście w przypadku większych zakupów można liczyć na dodatkowe rabaty sięgające do 60% od cen katalogowych producenta. Zapytania najlepiej kierować poprzez formularz "Zapytaj o produkt" lub poprzez wysłanie maila na adres info@multigastro.pl

     

     

    Pokaż pełną wersję strony
    Sklep internetowy Shoper.pl