Urządzenie Multifunkcyjne do produkcji lodów – pasteryzator, frezer | R151 A Max

Zapytaj nas o lepszą cenę.
Zadzwoń: 12 307 79 79
Kod produktu: R151AMax
Cena netto: 71 907,00 zł
 zł
Cena brutto: 88 445,61 zł 88445.61
117 927,48 zł
Oszczędzasz
Wysyłka: 7 do 21 dni
Ocena: 5 (Ilość ocen: 0)
ilość szt.

Opis produktu

Maszyny multifunkcyjne z zintegrowanym systemem kontroli. Maszyna z Twoich snów, model do naśladowania. Każda chwila pracy na tej niezwykłej maszynie staje się wyjątkowym doświadczeniem: bezstresowa praca oraz płynnie postępujący sposób produkcji sprawią, że Twoje wyroby będą wyjątkowe. Żadna inna maszyna nie zaoferuje tylu funkcji i nie będzie tak doskonała.

 

Opis urządzenia:

  • wyposażony w podwójną pokrywę umożliwiającą dodawanie składników w trakcie pracy miksera
  • pionowy zbiornik pozwala na kontrolę postępu pracy przez cały cykl produkcyjny
  • wyposażony w wytrzymałe mieszadło o powierzchni trącej z polietylenu
  • wszystkie części mające kontakt z żywnością wykonane są z nietoksycznej stali nierdzewnej
  • możliwość zaprogramowania 50 programów wg preferencji użytkownika
  • regulator temperatury (kontroler PID)
  • przekładnia miksera o wysokiej wydajności odwzorowuje mieszanie ręczne
  • certyfikowany system kontroli bezpieczeństwa
  • precyzyjne ogrzewanie z elektroniczną płytą umożliwiającą ustawienie dokładnej temperatury
  • akustyczne i wizualne wskaźniki informujące o usterce
  • port łączności PC umożliwia zmianę konfiguracji parametrów
  • kran umieszczony w podstawie zbiornika
  • regulacja temperatury do 115°C
  • półka do każdego rodzaju pojemnika z regulacją wysokości i głębokości
  • drukarka – opcjonalnie
  • charakteryzuje się cichą pracą
  • łatwy w czyszczeniu
  • technologia DC
  • chłodzone powietrzem
  • możliwość chłodzenia wodą lub wodą i powietrzem

 

Komputer pokładowy z 52 programami:

  • 1 program Chaine – innowacja umożliwiająca połączenie nawet 5 różnych programów
  • 1 program miksujący – miksowanie, ubijanie oraz mycie
  • 7 programów zamrażania porcji z kontrolą gęstości - umożliwia wybór idealnej konsystencji, w zależności od wybranego rodzaju zastosowanej mieszanki
  • 1 program chłodzenia/zamrażania porcji ze sterowaniem czasowym – wybór idealnego cyklu w zależności od czasu jego trwania (z wyjątkiem modelu R400)
  • 2 programy chłodzenia/ zamrażania/ konserwowania z kontrolą temperatury – umożliwiają wybór idealnej temperatury
  • 40 programów pracy w temperaturze do 115°C:
     - Pasteryzacja lodów
     - Pasteryzacja kremu angielskiego/ kremów
     - Zamrażanie lodów
     - Przygotowywanie potraw kuchni: kremu angielskiego, dżemów, hiszpańskiego ciasta parzonego, żelatyny, ryżu w cieście, sosu beszamelowego, sosów itp.
     - Program łączony - możliwe jest połączenie nawet 5 różnych programów)
     - Dowolne programy – umożliwiają personalizację przepisów dzięki modyfikacji temperatury ogrzewania,
    konserwowania


Programy pasteryzacji:

  • Wysoki/ high - podgrzewanie mieszanek do 85°C
  • Niski/ low – podgrzewanie mieszanek do 65°C

Podczas tych programów istnieje możliwość zatrzymania pracy i schłodzenia do 4°C. Sygnał dźwiękowy informuje o zakończonym cyklu. Następnie rozpoczyna cykl konserwacji utrzymujący stałą temperaturę 4°C. Mikser może być używany w sposób ciągły lub przerywany. Cykl działa całkowicie automatycznie nawet w przypadku nagłego zaniku zasilania.

 

Parametry techniczne:

  • Wymiary [mm]: 600x850x1335 
  • Pasteryzacja [l/cykl]: 15 
  • Długość cyklu pasteryzacji [min]: 90
  • Frezowanie [l/cykl]: 4-7 
  • Długość cyklu frezowania [min]: 18-28 
  • Wydajność [l/h]: 60 
  • Chłodzenie: powietrzem (opcjonalnie wodą)
  • Zasilanie [V]: 400 
  • Moc [kW]: 6 
  • Waga [kg]: 215 

Dane techniczne

Wymiary 600x850x1335
Moc 6
Zasilanie 400

Kupuj taniej..

Jeżeli chcą Państwo zakupić dany produkt taniej prosimy o kontakt z naszym biurem w większości przypadków można otrzymać dodatkowy rabat i kupić wybrany produkt taniej, szczególnie wtedy gdy wartość danego zamówienia przekracza 2 tyś zł netto.

Oczywiście w przypadku większych zakupów można liczyć na dodatkowe rabaty sięgające do 60% od cen katalogowych producenta. Zapytania najlepiej kierować poprzez formularz "Zapytaj o produkt" lub poprzez wysłanie maila na adres info@multigastro.pl

Potrzebujesz
pomocy?
Skontaktuj się z nami
791 013 062 pon-pt: 8:30 - 16:30 info@multigastro.pl
21259 2764

Sklep internetowy Shoper.pl 

 

2019 © multigastro.pl - Wszelkie Prawa Zastrzeżone

 

Nasza hurtownia gastronomiczna specjalizuje się w sprzedaży różnorodnych sprzętów gastronomicznych oraz niezbędnych w każdym lokalu akcesoriów. Oferowane przez nas wyposażenie gastronomii cechuje najwyższa jakość oraz atrakcyjna cena, która zadowoli każdego klienta i pozwoli dopasować zamówieniowe do posiadanego budżetu. W naszej ofercie znajdziecie Państwo m.in. wyposażenie kawiarni, cukierni, restauracji (obieraczki do ziemniaków), baru, pizzerii, pralni, cateringu, zastawę stołową oraz różnorodne akcesoria, które pozwalają na sprawne funkcjonowanie sprzętu gastronomicznego.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium