Płyny do zmywarek gastronomicznych

Mycie naczyń i akcesoriów kuchennych jest naturalną konsekwencja przygotowywania potraw oraz ich konsumpcji. W lokalach gastronomicznych o każdym profilu, od eleganckich restauracji, przez pizzerie po firmy cateringowe – standardowo wykorzystuje się do tego celu profesjonalne zmywarki gastronomiczne. Takie wymagania narzucają przepisy sanitarno-epidemiologiczne, zgodnie z którymi w zbiorowym żywieniu obowiązkowe jest wyparzanie naczyń. Mycie w zmywarkach wymaga również stosowania odpowiednich środków myjących, do których zaliczają się koncentraty, produkowane specjalnie z myślą o wykorzystaniu w lokalach gastronomicznych. Uzupełnieniem produktów myjących są też chemiczne nabłyszczacze, dzięki którym restauracyjne szkło lśni czystością i efektownie odbija refleksy świetlne.

Płyny do mycia naczyń w zmywarkach gastronomicznych

Podstawowym zadaniem preparatów myjących jest usuwanie wszelkich zanieczyszczeń, a także dezynfekowanie, czyli eliminowanie ryzyka rozwoju drobnoustrojów. Taka sterylna czystość to gwarancja, że restauracja nie stanie się powodem masowego zatrucia. Produkty, jakie znajdziesz w naszym asortymencie to przede wszystkim:

• bardzo wydajne płyny w postaci koncentratu do rozcieńczania wodą we wskazanych proporcjach,
• ekonomiczne opakowania o dużej pojemności od 5 do 20 litrów,
• preparaty przeznaczone do mycia w zmywarkach gastronomicznych
• środki przystosowane do mycia naczyń ze stali nierdzewnej, tworzywa sztucznego oraz porcelany,
• preparaty oparte o nanotechnologię, zawierające jony srebra eliminujące drobnoustroje,
• płyny niezwykle skuteczne w każdym rodzaju zabrudzeń.

Wśród dostępnych w naszej ofercie preparatów myjących znajdziesz również produkty stworzone na bazie aktywnego chloru. Do ich wyjątkowych zalet można zaliczyć wysokie właściwości bakteriobójcze i wybielające, dzięki czemu idealnie sprawdzają się, jako środek do mycia i dezynfekowania pojemników na żywność. Skoncentrowany preparat, zastosowany w odpowiednich proporcjach wyeliminuje ryzyko rozwoju pleśni i innych drobnoustrojów. Skutecznie usuwają też plamy po kawie i herbacie oraz gwarantują rewelacyjne efekty zmywania w twardej wodzie.

Płyny do nabłyszczania

Płyny do nabłyszczania w zasadzie nie pełnią żadnej ważniejszej roli higienicznej, a ich stosowanie wiąże się z potrzebą uzyskania efektu lśniącej czystości,. Często właśnie ten efekt wizualny bardziej oddziałuje na wyobraźnie gości niż sama faktyczna czystość naczyń. Podobnie, jak w przypadku płynów myjących nabłyszczacze dostępne są w postaci koncentratu do rozcieńczania, co korzystnie wpływa na ich ekonomiczność. Zadaniem takich produktów jest rozpuszczanie kamienia i usuwanie z mytych powierzchni zacieków, jakie pozostawia wysychająca woda. Większość produktów z tej kategorii produkowana jest przez wytwórców płynów myjących, dlatego też wskazane jest stosowanie zestawu środków tej samej marki. W ofercie naszego sklepu znajdziesz kilka propozycji takich preparatów, stworzonych w oparciu i najnowsze technologie, dzięki czemu są wyjątkowo skuteczne, ekologiczne i ekonomiczne.

Profesjonalne płyny myjące i nabłyszczające do zmywarek gastronomicznych w hurtownii i sklepie gastronomicznym Multigastro. Szukasz środków czyszczących do profesjonalnej zmywarki gastronomicznej? Aby profesjonalne zmywarki mogły skutecznie myć naczynia i szkło w bardzo krótkim czasie (nawet 60 sekund w przypadku niektórych zmywarek) potrzebne jest stosowanie profesjonalnych środków myjących i nabłyszczających które oferuje nasz sklep. Ważne jest również dostosowanie płynów pod indywidualne wymagania, czyli np jeżeli najwięcej jest mytych w zmywarce szklanek trzeba wybrać płyn do mycia szkła, jeżeli najwięcej będzie mytych naszych plastikowych wtedy musimy wybrać płyn z aktywnym chlorem, jeżeli potrzebujemy płyn uniwersalny wybieramy podstawowy płyn myjący. Każda zmywarka musi pracować jednocześnie na płynie myjący i nabłyszczającym. Nie można stosować np. tylko płynu myjącego ponieważ jest to środek żrący i musi być zneutralizowany płynem nabłyszczającym.