Pokaz kulinarny

Zapraszamy na warsztaty kulinarne z platingu z Robertem Skubiszem!

Podczas pokazu zostanie zaprezentowana sztuka aranżacji, stylizacji i ogólnej prezentacji potrawy.

Szef Robert Skubisz – Szef kuchni z ponad 20 letnim doświadczeniem, które zdobywał zarówno w kraju jak i za granicą. Swoje umiejętności szkolił współpracując z takim i szefami kuchni jak: Wojciech Modest Amaro, Kurt Scheller, Paweł Oszczyk, Jocelyna Herlanda odznaczonego trzema gwiazdkami Michelin, Davida Mcintyre w restauracji „The Cut” i u boku Briana Hughsona z restauracji hotelu Coworth Park. Przez 14 lat tworzył jedną z najlepszych restauracji w Polsce - Amber Room, która jako jedyna utrzymywała standard 4 sztucy w przewodniku Michelin. Jego wiedza i wkład w firmę został doceniony i w 2016r. został powołany na stanowisko Wice-Prezesa spółki zarządzającej restauracją i Klubem Polskiej Rady Biznesu w której pracował do końca roku 2018r. Jako Szef kuchni w oferuje przede wszystkim kuchnie polską połączoną z kreatywnym gotowaniem i szeroką wiedzą przy wykorzystaniu najlepszych produktów lokalnych jak i ze świata. Wiele oferowanych dań są współczesną wersją klasycznych przepisów pokazujących obecny postem technologiczny oparty na obecnych trendach światowej gastronomii. Uważa także, że kuchnia polska nie może ograniczać się wyłącznie do tradycyjnych potraw, ponieważ od wieków była pod wpływem innych państw, które trwale wpłynęły w naszą kulturę. Szef Robert Skubisz jest także ambasadorem firmy Fine Dine, która sprzedaje wyjątkową porcelaną i sprzęt gastronomiczny. Współpracuje z takimi Firmami jak Grafen, Hendi, ChefsCulinar. Zajmuje się także doradztwem kulinarnym i pomocą w projektowaniu kuchni, które w pełni spełniają oczekiwania pracowników kuchni. 

Tematem warsztatów będą miedzy innymi:

  • Kiszone warzywa
  • Carpaccio z polędwicy wołowej, kasztany, marynowane grzyby
  • Tatar z sarny
  • jajko przepiórcze
  • Suflet z gorzkiej czekolady

 

Wydarzenie jest darmowe.

 

Data: 27 listopada 2019 r.

Miejsce: Ul. Józefa Marcika 29, 30-443 Kraków

Prosimy o potwierdzenie obecności na pokazie do 20 listopada

renata@multigastro.pl  |  tel. 577 609 633

 

   

Sklep internetowy Shoper.pl 

 

2019 © multigastro.pl - Wszelkie Prawa Zastrzeżone

 

Nasza hurtownia gastronomiczna specjalizuje się w sprzedaży różnorodnych sprzętów gastronomicznych oraz niezbędnych w każdym lokalu akcesoriów. Oferowane przez nas wyposażenie gastronomii cechuje najwyższa jakość oraz atrakcyjna cena, która zadowoli każdego klienta i pozwoli dopasować zamówieniowe do posiadanego budżetu. W naszej ofercie znajdziecie Państwo m.in. wyposażenie kawiarni, cukierni, restauracji (obieraczki do ziemniaków), baru, pizzerii, pralni, cateringu, zastawę stołową oraz różnorodne akcesoria, które pozwalają na sprawne funkcjonowanie sprzętu gastronomicznego.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium