Przybory pomocnicze

Zarówno wyposażenie profesjonalnej kuchni, jak i całego lokalu gastronomicznego wymaga uwzględnienia dziesiątek różnych czynności, od smażenia omletów i frytek po obsługę klientów. Dlatego też – poza tradycyjnymi naczyniami, sztućcami i sprzętem AGD – tak ważną rolę w gastronomii odgrywają różne przybory pomocnicze. Są to zarówno praktyczne drobiazgi, które usprawniają pracę w jej konkretnym obszarze, jak i przybory o wielu zastosowaniach, często niezbędne w każdej kuchni. Gama produktów w tej kategorii bywa ogromna. Czasami trudno sobie wyobrazić, jak wiele wyspecjalizowanych łyżek, noży, tasaków i pojemniczków wymyślono tylko po to, aby usprawnić jedną czynność. Akcesoria z jednej strony pomagają w gotowaniu, usprawniają i przyspieszają pracę, a z drugiej są też często niezbędne, aby w ogóle możliwe było wykonanie zadania. Do takich akcesoriów zalicza się chociażby rózga do bicia piany z białek czy tarka kuchenna.

Przybory pomocnicze do gotowania

W sklepie zaopatrującym zakłady gastronomiczne nie może też zabraknąć różnych pomocniczych drobiazgów kuchennych, dlatego w tej kategorii przygotowaliśmy cały zestaw przydatnych akcesoriów, bez których nie może się obejść żaden kucharz. Wśród dostępnych w ofercie produktów możesz znaleźć miedzy innymi:

• łopatki i łyżki do przewracania potraw, smażenia i odcedzania,
• różnokolorowe dyspensery do sosów i syropów,
• dzbanki z polipropylenu z wygodną podziałką,
• przybory do oprawiania przygotowywania ryb,
• rózgi do ubijania,
• tarki i lejki kuchenne,
• narzędzia do wydrążania warzyw i owoców,
• widelce i łyżki serwisowe,
• szufelki do frytek,
• wieszaki do makaronu i zestawy do ravioli,
• wieszaki do łyżek i łopatek kuchennych.

Rozmaitość produktów nie oznacza też zmiennej jakości. Pomimo wielu łopatek czy rózeg do wyboru każdy z dostępnych modeli wykonany jest z najwyższą starannością z materiałów odpornych na zniszczenie i trwałych. Akcesoria kuchenne dobierane są również pod kątem spełnianych norm BHP oraz atestów, dopuszczających je do użycia w kontakcie z żywnością.

Przybory pomocnicze do obsługi gości

Ponieważ każda kuchnia stanowi nierozerwalną całość z lokalem, w którym serwowane są przygotowane potrawy, w kategorii przedmiotów pomocniczych uwzględniliśmy również wiele propozycji przydatnych podczas obsługi gości. Szczególnie polecamy akcesoria do gromadzenia i przechowywania paragonów oraz do bonowania. W sprzedaży posiadamy zarówno specjalne tacki z klipsem, jak i szpikulce do nabijania paragonów. Polecamy również estetyczne listwy do bonowania, a jeśli posiadasz restaurację w zajeździe z pokojami noclegowymi, z pewnością zainteresuje Cię estetyczny dzwonek recepcyjny. Może on też być wsparciem dla Twoich kucharzy, którzy sygnałem oznajmią gotowość do wydania zamówionych dań.

Produkty, które znajdziesz w tej kategorii z pozoru wydają się być błahe, a jednak większość z nich okazuje się niezastąpiona podczas smażenia, pieczenia, obierania czy wydrążania produktów. Wyspecjalizowane narzędzia nie tylko ułatwią i przyspieszą pracę, ale też sprawią, że każda potrawa będzie doskonalsza.