Szafy chłodniczo-fermentacyjne

Szafy fermentacyjne chłodnicze to niezastąpione urządzenia w każdej profesjonalnej piekarni i cukierni. Oferujemy szafy do fermentacji ciasta oraz fermentatory chłodnicze, które gwarantują precyzyjną kontrolę temperatury i wilgotności. Sprawdź także nasze szafy chłodniczo-garownicze – idealne do codziennej produkcji wypieków.

Filtruj produkty

Producent

GEMM (2)

Dostępność

7 do 21 dni (2)

Cena

Nowość

nie (2)

Promocja

nie (2)

Sortuj wg: Nazwa produktu A-Z

Producent: GEMM

Zapytaj o cenę

Producent: GEMM

Zapytaj o cenę

Szafy fermentacyjne chłodnicze – niezbędne w piekarni i cukierni

Szafy fermentacyjne chłodnicze to urządzenia łączące funkcję chłodni i garowni, przeznaczone do profesjonalnego wypieku ciast i pieczywa. Ich zaletą jest precyzyjna kontrola warunków dojrzewania i wyrastania ciasta – od temperatury po wilgotność. Doskonale sprawdzają się w piekarniach, cukierniach, pizzeriach, a także restauracjach serwujących domowe wypieki. Dzięki nim możliwe jest nie tylko przechowywanie ciasta w niskiej temperaturze, ale również jego stopniowe rozrostanie w optymalnych warunkach.

Fermentatory chłodnicze – dwa urządzenia w jednej obudowie

W ofercie Multi Gastro znajdziesz wielofunkcyjne fermentatory chłodnicze z regulacją temperatury, które ułatwiają zarządzanie produkcją ciasta bez konieczności inwestowania w oddzielne chłodnie i garownie. Dzięki temu oszczędzasz nie tylko pieniądze, ale również cenną przestrzeń – co jest szczególnie ważne w małych lokalach.

Zalety naszych urządzeń fermentacyjnych:

możliwość programowania długości cyklu chłodzenia i garowania
szeroki zakres temperatur – od -20°C do +35°C
kontrola poziomu wilgotności
energooszczędne rozwiązania z trybem nocnym
intuicyjny panel sterowania

Szafy do fermentacji ciasta – idealne warunki dla każdego wypieku

Szafy do fermentacji ciasta pozwalają precyzyjnie dostosować parametry procesu fermentacji do rodzaju wypieku – czy to pieczywo na zakwasie, ciasta drożdżowe, czy ciasto na pizzę. Dzięki zastosowaniu zaawansowanej technologii możliwe jest ustawienie cykli automatycznego chłodzenia i garowania, a także ich płynne przełączanie. Urządzenia te idealnie sprawdzają się w lokalach pracujących w systemie nocnym lub przygotowujących większe ilości wypieków z wyprzedzeniem.

Szafy chłodniczo-garownicze – nowoczesne rozwiązania dla rzemieślników

Szafy chłodniczo-garownicze z kontrolą wilgotności pozwalają utrzymać stabilne warunki fermentacji nawet przez wiele godzin. Dzięki temu użytkownik ma pełną kontrolę nad jakością końcowego wypieku, niezależnie od temperatury otoczenia. Modele wyposażone w elektroniczne sterowniki i systemy automatycznego rozmrażania sprawiają, że obsługa jest intuicyjna i wygodna.

W naszej ofercie znajdują się zarówno kompaktowe szafy do fermentacji ciasta do małych lokali, jak i profesjonalne szafy chłodniczo-garownicze do wypieków rzemieślniczych o dużej pojemności.

Marki i modele dostępne w sklepie Multi Gastro

Oferujemy fermentacyjne urządzenia chłodnicze renomowanych marek, takich jak:
Liebherr, Resto Quality, Stalgast, Hendi, Forchef, Cold, Asber – znane z solidności i zaawansowanej technologii. Dostępne modele różnią się pojemnością, zakresem temperatur i funkcjami dodatkowymi, dlatego jesteśmy w stanie dopasować urządzenie do każdego typu lokalu.

Wybierając urządzenia do fermentacji i przechowywania ciasta w jednym, zyskujesz komfort pracy, oszczędność miejsca i powtarzalną jakość wypieków. Skontaktuj się z doradcami Multi Gastro, by dobrać idealne rozwiązanie dla swojej piekarni, cukierni lub lokalu gastronomicznego.

Pomagamy w doborze urządzeń: 12 307 79 79

Montaż na terenie całej Polski

Wszystkie urządzenia sprzedawane przez naszą firmę mogą być podłączone przez nas profesjonalny serwis na terenie całego kraju. Skontaktuj się z nami, aby otrzymać indywidualną wycenę.

Serwis gwarancyjny i pogwarancyjny

Prowadzimy profesjonalne usługi napraw, montażu, szkoleń. Wszystkie urządzenia objęte są gwarancją producenta. Oferujemy wsparcie techniczne po upływie gwarancji.

Opinie Klientów

Z Multi Gastro otworzyliśmy już kilka lokali. Zajmują się wszystkim od przygotowania projektu, swojej stałej obecności podczas remontu, montażu, szkoleniu pracowników, skończywszy na stałych przeglądach. Multi Gastro obsługuje nas kompleksowo nie tylko dostarczając sprzęt, ale też indywidualne zabudowy barowo-sprzedażowe, szklane przeszklenia czy skomplikowane konstrukcje dekoracyjne.

Rękoczyny - Kraków

Współpracuję z MultiGastro od 8 lat i serdecznie polecam, ponieważ przez ten czas jestem nieustannie zadowolony. Dla mnie kluczowe jest to, że nie kupujesz po prostu nowych urządzeń gastronomicznych, ale również współpracę, jakość kontaktu i późniejszą obsługę czy serwis od zespołu ludzi, który wiec co robi i robi to dobrze, a do tego w sposób przyjazny dla klienta. Świetna firma!

Kochanka folk shotbar - Kraków

Już niejedna transakcja za nami i zawsze z chęcią wracamy od lat. Prowadzimy sieć kebabów, dlatego też potrzebujemy sprawdzonych urządzeń. Profesjonalna pomoc w doborze sprzętu, realizacja zamówienia w ustalonym terminie, pełna satysfakcja - polecam!

Piri Piri

Polecam usługi tej firmy. Otwierając lodziarnię kupowaliśmy od nich lodówki, zmywarkę, piec i pozostały sprzęt. Od 6 lat w razie jakiejkolwiek problem przyjeżdżają prawie natychmiast i pomagają. Bardzo polecam.

Lodowa Huta - Kraków